İzmir Revanisi - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

İzmir Revanisi Tarifi İçin Malzemeler

9 adet yumurta
1, 5 su bardağı irmik
1, 5 su bardağı un
1 adet limon kabuğu rendesi
5 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz

Şerbet için:

5 su bardağı su
5 su bardağı şeker
Çeyrek limon suyu

İzmir Revanisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtaların sarılarını ve beyazını ayırıyoruz, tepsiyi margarin ile yağlayıp kenarlara ve tabanına şeker serpiyoruz. Yumurtaların beyazını mikserde yüksek devirle beyaz bir renk alıp köpürene kadar çırpıyoruz. 5 yemek kaşığı şekeri ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz katılaşınca yumurta sarılarını ekliyoruz ve plastik spatula yardımıyla söndürmeden tek yöne karıştırıyoruz. Daha sonra irmik, limon kabuğu, vanilya, kabartma tozu ve bir fiske tuzu karıştırıp ekliyoruz ve yine sönmemesine dikkat ederek tek yöne doğru karıştırıyoruz. Unu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine boşaltıyoruz ve 180 derece fırında 35 dk pişiriyoruz. Revani pişerken 5 su bardağı şeker, 5 su bardağı su ve çeyrek limonu şekerler iyice eriyene kadar karıştırıyoruz. Şerbet kaynatılmayacak, soğuk olarak dökülecek. Fırından çıkan revaniyi dilimleyerek şerbeti döküyoruz ve şerbet çekene kadar dinlendirip isteğe göre hindistan cevizi veya fıstık ile süsleyerek servis ediyoruz. Bekledikçe tadı daha da güzelleştiği için misafir gelmeden 2-3 gün önce yapılıp dolapta bekletilebilir. Afiyet olsun.

İzmir Revanisi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.