Kabağın Kıtır Biberle Buluşması

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Yerine göre ana yemek, yerine göre ara sıcak ve ya meze olarak tüketebileceğiz, kabağın güzel kokusunun kıtır kıtır biberle buluşması. Hazırlanışı çok kolay ve pratik ama lezzeti de çok çok güzel, hafif ve sağlıklı bir tarif. afiyet sıhhat olsun

Kabağın Kıtır Biberle Buluşması Tarifi İçin Malzemeler

3 tane yeşil kabak
1 kase kurutulmuş biber
5 kaşık sıvı yağ
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt
Baharatlar
1 çay kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı acı pul biber

Kabağın Kıtır Biberle Buluşması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabakları yıkayıp küp küp doğruyoruz.
Tavaya sıvı yağı koyup, kabakları da ekleyerek kavurmaya bırakıyoruz.
Diğer taraftan kuru biberin üzerine 2 tane sarımsağı rendeleyip robottan çekiyoruz.
Biberlerin boyutunun yaklaşık yarım civarı santim olması yeterli. Çektiğimiz biberin üzerine 2 kaşık sıvı yağ koyup ocakta kavuruyoruz.
Biberimiz kavrulurken içine toz kırmızı biber ve pul biberi ekliyoruz. Sürekli karıştırarak pembeleşince ocaktan alıyoruz. Bu aşamada dikkatli olalım biber çok çabuk kavruluyor. Bu sırada ara ara karıştırdığımız kabaklarımız kavrulup hafif pembeleşince ocaktan alıyoruz.
Yoğurda bir diş sarımsak koyup karıştırarak servis tabağına yayıyoruz.
Sonra sırayla kavrulan kabağımızı ve onun üzerine kuru biberimizi koyuyoruz.
En üstüne isteyen biberli yağ ekleyebilir. Deneyen herkese afiyet olsun. 😊.

Kabağın Kıtır Biberle Buluşması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi

Şikayet Et

tam servis sırasıda koyunca kıtırlığıni kaybetmiyor cok farklı iki lezzet deyin cok seveceksiniz hayırlı ramazanlar
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
esin yılmaz @esinankara

Şikayet Et

ellerinize sağlık, kuru biberler yumuşak mi oluyor sert mi kalıyor
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi

Şikayet Et

çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
ersöz @hersoz-7945

Şikayet Et

gerçekten çok güzel görünüyor.çok sevdiğim malzemelerden yapılmış.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce