Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)

Tarifin Hikayesi
Ayşegül Karaman
Ayşegül Karaman
1.810 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Bugün mevsim sebzeleriyle yapılan çıtır çıtır nefis patlıcanlı börekler hazırlıyoruz. çay saatlerinize çok yakışacak. Hafifliği ve lezzetiyle favori börek tarifleriniz arasına girecek.
Bugün mevsim sebzeleriyle yapılan çıtır çıtır nefis patlıcanlı börekler hazırlıyoruz. çay saatlerinize çok yakışacak. Hafifliği ve lezzetiyle favori börek tarifleriniz arasına girecek.

Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet günlük yufka
  • 3 adet patlıcan (Büyükse 2 yeterli)
  • 1 büyük soğan
  • 2 büyük domates rendesi
  • 1 kapya biber
  • 2-3 yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
  • Tuz, kırmızı toz biber, kimyon
  • 1 çay bardağı sıcak su

Sosu için;

  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı

Kalan sos için;

  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (Tercihen)
  • Mavi haşhaş tohumu

Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı olarak soyun ve minik küpler halinde doğrayın. Tuzlu suda 15-20 dk bekletin. Acıları çıksın.
  2. Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın. Minik küp doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyin. İnce doğranmış biberleri de ekleyip, biraz tuz serpiştirerek pişmeye bırakın.
  3. Küçüldükleri zaman suyu süzülmüş patlıcanları ilave edip karıştırın. Biraz soteleyin. Patlıcanlar yumuşamaya başladığında 5-10 dk sonra biber salçası ve domates rendesini ekleyip pişmeye bırakın.
  4. Tuz, baharatlar ve sıcak suyu ilave edip kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dk pişirin (Patlıcanlar tamamen yumuşasın)
  5. Böreğin sos malzemelerini uygun bir kaseye alıp karıştırın. Yufkayı tek kat serin. Üzerine sostan biraz gezdirin. Kenarları içe doğru kapatın. Sostan sürün. Açık kenarları da içe doğru kapatın bir kare elde edin.
  6. Üzerine biraz daha sos sürün ve dörde bölün (Videodan detayları görebilirsiniz. ) her bir kareye soğuyan iç harçtan yerleştirin. Bohça şeklinde kapatın.
  7. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Fırın tepsisine yerleştirin. ✨kalan sosa yumurta sarısı ve toz biberi ekleyip karıştırın. Fırçayla böreklerin üzerlerine sürün. Haşhaş tohumu serpiştirin.
  8. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin. (30-35 dk) ilk sıcağı geçince servis yapın. Afiyet olsun 🌸

Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)
Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)
Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)
Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)
Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)
Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)
Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)
Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)
Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)
Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)
Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)
Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu)

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kabarmalara Doymayan Patlıcanlı Talaş Böreği (Videolu) 23.06.2022 13:23 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.06.2022 13:23 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (8)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kabarmaya Doymayan Sodalı Börek Tarifi

Kabarmaya Doymayan Sodalı Börek

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Su Böreği Lezzetinde Sodalı Tepsi Böreği Tarifi

Su Böreği Lezzetinde Sodalı Tepsi Böreği

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Talaş Böreği Videosu Tarifi

Talaş Böreği Videosu

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Karnıyarık Börek Tarifi

Karnıyarık Börek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Girit Böreği (Soğan Böreği) (Videolu) Tarifi

Girit Böreği (Soğan Böreği) (Videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Makarna Böreği Tarifi

Makarna Böreği

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tam Kıvamında Çilekli Marmelat Tarifi

Tam Kıvamında Çilekli Marmelat

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kahvaltıya Domates Salatası (Videolu) Tarifi

Kahvaltıya Domates Salatası (Videolu)

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Fındıklı Tart Kek Tarifi

Fındıklı Tart Kek

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Güneşte Kayısı Reçeli Tarifi

Güneşte Kayısı Reçeli

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Armut Kurabiye Tarifi

Armut Kurabiye

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yaş Maya Nedir? Nasıl Yapılır? Kabarma Garantili Tariflerde Kullanımı
Yaş Maya Nedir? Nasıl Yapılır? Kabarma Garantili Tariflerde Kullanımı

Puf Puf Kabarık Tariflerin Lezzet Sırrı Yaş Maya Hakkında Her Şey Yaş maya, tariflerin daha…

Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabarma Garantili 10 Püf Noktası Tarifi
Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabarma Garantili 10 Püf Noktası

İster Mayalı İster Mayasız! En Yumuşak Poğaça Yapımı İpuçları Sabah kahvaltıda ya da öğlen acıkmalarında…

Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 18 Tarif Tarifi
Patlıcanlı İftar Yemekleri: Sofranıza Çok Yakışacak 18 Tarif

Ramazan ayında iftar menüsü oluşturmanın keyfi apayrı oluyor. Her güne, özenle ve sevgiyle hazırladığımız menüler,…

2021’in En Popüler 20 Börek Tarifi
2021’in En Popüler 20 Börek Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2021 yılında deftere en çok eklenen börek tarifleri huzurlarınızda... Tam 12…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Şifalı 8 Bitki Çayı Tarifi
Boğaz Ağrısına İyi Gelen Şifalı 8 Bitki Çayı

Boğaz Ağrısına İyi Gelen Bitki Çayları ve İçecekler Kış ayları, soğuyan havalar, sabah erken saatlerde…

Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası Tarifi
Tahin Helvasının Herkesin Bilmediği 11 Faydası

Tahin Helvası Yemek Nelere İyi Gelir? Tahin helvası Ortadoğu ve Akdeniz tatlısıdır. Bu helva ayrıca…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Kaç Gün? 2022

Kurban Bayramı'na Kaç Gün Kaldı? 2022 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın Dinimizdeki Anlamı ve Önemi 2022 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır?

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Tarifler Geri
Videolar Geri