Kalamar Tava Ve Tarator Sos Tarifi (Videolu)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bugünkü tarifimiz çıtır çıtır kaplamasıyla ve rengiyle harika gözüken, yanında ki taratoruyla da yiyenleri mest eden Kalamar Tava ve Tarator. Umarım beğenirsiniz. Hazırsanız başlayalım.

Kalamar tava yanında ki tarator sosu ile balık sofralarının en çok istek alan sıcak başlangıçlarının başında gelmektedir.

Kalamar Tava Ve Tarator Sos Tarifi İçin Malzemeler

Tarator için gereken malzemeler:

2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 avuç ceviz
½ çay bardağı zeytinyağı
4 dilim bayat ekmek
Yarım limon
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sirke
Tuz
6-7 dal dereotu

Kalamar için gereken malzemeler;

1 kg. marine edilmiş ve 1 gece dinlendirilmiş kalamar
½ su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
Tuz
Kızartmak için bolca sıvıyağ

Kalamar Tava Ve Tarator Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak dereotlarını ince ince doğruyoruz.
Parçalamış olduğumuz bayat ekmekleri rondonun haznesine koyduktan sonra, ceviz ve yoğurtları da ekliyoruz.
Ben hem süzme yoğurt hem de kendi yapmış olduğum ev yoğurdunu tercih ediyorum. Siz de tercihe göre istediğinizi ekleyebilirsiniz.
Tuz ve sirkeyi de ekledikten sonra malzemelerimizi hem iyice özümsemesi hem de parçalanması adına yaklaşık 30 saniye rondodan geçiriyoruz.
Yarım limonu sıkarak suyunu rondo haznesine ekliyoruz.
Ardından sarımsakları da ezerek karışımın içine ekliyoruz.
Son olarak dereotları ve zeytinyağını da ekledikten sonra yaklaşık 2 dakika boyunca parçalıyoruz.
Tüm malzemeler iyice karışıp sos haline geldikten sonra taratorumuz hazır.
Bir kabın içine beyaz un, mısır unu ve tuzu ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
Unlar karıştıktan sonra 1 gece dolapta dinlendirdiğimiz kalamarı yıkamadan, marine ettiğimiz suyu ile birlikte una buluyoruz.
8-10 parça kesilmiş kalamarı un karışımının içine attıktan sonra güzelce karıştırıyoruz.
Elek ya da süzgeç yardımıyla silkeleyerek fazla unları eliyoruz.
Bu işlemi bütün kalamarlara yaptıktan sonra tava da kızartma işlemine geçeceğiz.
Tavaya kalamarları geçecek kadar sıvı yağ ekledikten sonra yağın kızmasını bekliyoruz.
Yağ kızdıktan sonra kalamarları tavaya alarak pişmeye bırakıyoruz.
Kalamar çok çabuk piştiği için renk değiştirene kadar tutuyoruz ve kızardıktan sonra tavadan alıyoruz.
Bu işlemi tüm kalamarlara yaptıktan sonra yemeğimiz artık hazır.
Tabağa alarak servis edebilirsiniz.

Bugünkü tarifimiz çıtır çıtır kaplamasıyla ve rengiyle harika gözüken, yanında ki taratoruyla da yiyenleri mest eden kalamar tava ve taratordu. Umarım tarifimizi beğenmişsinizdir. Videomuzu beğendiyseniz kanalımıza abone olmayı ve beğenmeyi unutmayın. Videonun altına yorum yaparak görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Yeni tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın, mutlu kalın….

Yemeğimizin videolu anlatımı için alttaki bağlantıya tıklayabilirsiniz.

Kalamar Tava Ve Tarator Sos Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kalamar Tava Ve Tarator Sos Tarifi (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Emine Onat @Emine_Onat2

Şikayet Et

Marine sosunu da yazarmısınız kalamar 1 gece Marine de bırakıcaz ama o sosu nasıl hazırlıcaz onu rica etsem yazarmısınız
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Mutfaktaki Öyküler @mutfaktakioykuler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar marine etmek için 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı şeker, 1.5 çay kaşığı tuzu kalamarın üstüne döktükten sonra 1 adet limonun suyunu sıkarak yaklaşık 8-10 dk. köpüre köpüre ovuyoruz.
  
  Son olarak 1 adet sodayı dökerek 3-4 dk. daha ovuyoruz. Üstünü streç film ile kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
  
  Daha detaylı görmek isterseniz tarifin en altında bulunan YouTube kanalımızın linkine tıklayarak. Kalamar tavanın bir altında olan Kalamar nasıl temizlenir adlı videodan temizleme ve marinasyon işlemini detaylı izleyebilirsiniz. Sevgiler 🌹💕
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Emine Onat @Emine_Onat2

Şikayet Et

Marine sosunu da yazarmısınız kalamar 1 gece Marine de bırakıcaz ama o sosu nasıl hazırlıcaz onu rica etsem yazarmısınız
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Mutfaktaki Öyküler @mutfaktakioykuler
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar marine etmek için 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı şeker, 1.5 çay kaşığı tuzu kalamarın üstüne döktükten sonra 1 adet limonun suyunu sıkarak yaklaşık 8-10 dk. köpüre köpüre ovuyoruz.
  
  Son olarak 1 adet sodayı dökerek 3-4 dk. daha ovuyoruz. Üstünü streç film ile kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
  
  Daha detaylı görmek isterseniz tarifin en altında bulunan YouTube kanalımızın linkine tıklayarak. Kalamar tavanın bir altında olan Kalamar nasıl temizlenir adlı videodan temizleme ve marinasyon işlemini detaylı izleyebilirsiniz. Sevgiler 🌹💕
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Emine Onat @Emine_Onat2
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim cevap için 🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Mutfaktaki Öyküler @mutfaktakioykuler

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim 🙏 Tabi ki memnuniyetle geliyorum 🌹💕
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Mutfakta Mis Kokular @Gizem_Tanriverdi2

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
Sayfama beklerim🤗🤗
instagram sayfama da beklerim karşılıklı takipleşebiliriz🌼🌼
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce