Kalıpta Mantı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kalıpta Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı harç için malzemesi;

200 gr kıyma
1 iri kuru soğan
Tuz
Karabiber

Mantı hamur malzemeleri;

1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
Aldığı kadar su (Hafif sert bir hamur olacak)

Kalıpta Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Her bir kalıp mantı için iki yumak mandalina büyüklüğünde hamur yuvarlayacağız. Oklavayla kalıbın büyüklüğüne göre açıp her bir çukura kıymayı koyacağız. Kıyma koyma işlemi bittikten sora avcumuzu hafif ıslatıp diğer yumağı koymadan elimizle hafif ıslatalım ki diğer açtığımız hamur güzel yapışsın. En son ikinci yufkayı koyduktan sora üzerini unlayıp oklavayla kalıbın üzerinden ekmek açar gibi üzerine bastıracağız. Sonra kalıbı ters çevirip tek tek üzerine bastırınca tek tek düşecek mantılarınız. Bol unlu bir tepsiye serin, artan kıymayı da ufak ufak yuvarlayıp mantıyla beraber haşlaya bilirsiniz.
Resimlerde detaylı her aşamayı çektim. Izun uzun anlatmaya çalıştım ama inanın anlatıldığı gibi çok uzun ve zor değil. Yıllardır bu şekil de yaparım.. Mantılarımı ister mantıları haşlayıp yoğurtlayıp üzerine salçalı yağa yakın isterseniz de ekşili sulu yapın. Her şekliyle mantı nefis oluyor.

Kalıpta Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (23)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

sibel kacar @sibel1844

Şikayet Et

oğlullarim mantı canavarı🙏bu aparatın en kullanışlısinin markası nedir acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Birkan @Birkan_Kaymaz

Şikayet Et

slm ellerinize sağlık güzel oldu size bir önerim var martıları kalipla beraber buzluğa 15 veya 20 dakika koysanız martılar hem düzgün hemde çok kolay çıkıyorlar.
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
CemiLe Özseven @CemiLe_Ozseven

Şikayet Et

Merhabalar, Harika gözüküyor ellerinize sağlık ikinci hamuru koymadan ellerimizi ıslatacağız galiba o bölümü tam anlayamadım 😏
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Canan Battal Özçalikuşu @Canan_BattalOzcalikusu

Şikayet Et

kaç kilo çıkar bu ölçüden
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sibel kacar @sibel1844

Şikayet Et

oğlullarim mantı canavarı🙏bu aparatın en kullanışlısinin markası nedir acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Barazeem AkKu @Barazeem_AkKu

Şikayet Et

mantilari aksamdan hazirlayip unlu kapta bekletsem de ertesi gun haslasam yapismis olurlar mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
zehra @zehraceylin

Şikayet Et

leyla hanım çok teşekkür ederim dün yaptım kalıpta mantı çok basit ve kolay nefis mantılarım oldu sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Leyla Leyla @sirinee
  
  Şikayet Et
  
  Cok sevindim zehra hanim ellerinize saglik cok pratik gercekten oturup saatlerce manti bukmeye gerek yok
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Leyla Leyla @sirinee

Şikayet Et

Ozelikle kayserili olup da begendiginiz icin cok tsk ederim :)))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Mine @Mine_Komurcu

Şikayet Et

Iste bu kadar leyla hanim kutluyorum
Pratiklik artik bir meziyet gecti ihtiyac oldu :)
Isini becerenlere helal olsun canim
Eminim katlamadan hic farki yok zaten mantida zaman alan bukme onuda halletmissiniz vesselaaam
Diger yorumunuz icin tesekurler :))))
Sevgiyle kalin….
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Leyla Leyla @sirinee
  
  Şikayet Et
  
  Cok tsk ederim bu guzel yorumunuz icin mine hanim cok haklisiniz zaman cok kiymetli o yuzden pratiklesmek şart bu kalip mantiyi sevip de zamanim yok kim ugrascak diyenler icin bire bir sevgiyle kalin Alllaha emanet olun insallah
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Leyla Leyla @sirinee

Şikayet Et

Cok tsk ederim begum hanim hemen hemen 4-5 kisilik manti cikiyor cok bereketli oluyor benim evde 4 tane manti canavari oldugundan anca yetiyor :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
begüm çokcan @angelstoocry

Şikayet Et

Merhaba ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor acaba bu ölçülerden kaç kişilik çıkıyor
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Leyla Leyla @sirinee

Şikayet Et

Tsk ederim dilara hanim :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
dilara-tml @dilara-tml

Şikayet Et

bende yapmıştım çok pratik oluyor zamandan tasarruf ediyoruz güzel oluyor beyendim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Leyla Leyla @sirinee

Şikayet Et

rica ederim elif hanim alin tabi pisman olmassiniz sevgiler :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Elif @Mehmet_Aksu4

Şikayet Et

aynen bende alayim bir tane bundan teşekürler paylaşım için…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Elif @Mehmet_Aksu4

Şikayet Et

çok pratik gerçekten ellerinize sağlık…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Leyla Leyla @sirinee
  
  Şikayet Et
  
  gercekten oyle elif hanim manti yaparken zorlananlara ve calisan zamani olmayan hanimlar icin bire bir :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Leyla Leyla @sirinee

Şikayet Et

Ben pazardan almisdim delilah hanim manti kalıbı diye :) cok pratik oluyor gercekten herkeze tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce
Delilah Altaç @Delilah_AltacAlgin

Şikayet Et

ilk defa görüyorum çok güzel bu kalıplar ne diye satılıyor acaba?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Leyla Leyla @sirinee

Şikayet Et

Guzunuzun hanim 3 tane kalibim var farkli byuklukte inanin hepsinde patır patır dökülyor
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
guzusunun annesi @nesmet

Şikayet Et

Her kaliptan.ckmiyo malesef
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- AfyonkarahisarKizi @Aycin_Ablak
  
  Şikayet Et
  
  malesef evt bende cikaramadim kaliptan cok zor oldu hamura yapisti kalip hep
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce