Kaliteli Hamurdan Enfes Tatlar

  • 12-14 Kişilik
  • 35dk Hazırlık, Pişirme yok

Kaliteli Hamurdan Enfes Tatlar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
  • 2 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
  • 1 paket instant maya veya küçük bir paket yaş maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 tatlı kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un (tahmini 8 su bardağı, toplamda iki tepsi çıkıyor 32 adet)

Kaliteli Hamurdan Enfes Tatlar Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese güzel hafta sonları diliyorum. Size bugün herkesin defterinde olması gereken değişmeyen, şaşmaz, tam ölçülü hamur işlerinde ortak kullandığım, her şekle uygun hamurumun tarifini vermek istiyorum. Mutlaka her tarifin değişik bir hamur yapımı vardır, bu hamuru yaptığınızda istediğiniz şekli, ufak tefek değişikliklerle hallettiğinizi göreceksiniz. Özellikle hanımlar günlerinde ne yapsam değişik diye çok zorlanırlar bu tarif tam size göre.

  1. Öncelikle yoğurma kabına un, maya ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım (yaş maya kullanacaksak un koymadan önce sıvımız da elimizle iyice ezelim)
  2. unu yavaş yavaş ilave ederken maya ve kabartma tozunu ekleyerek tahta kaşıkla hamuru toparlayalım.
  3. Sonra elimizle yoğurmaya devam edelim.
  4. Elimize yapışmayacak duruma gelince yumuşak bir hamur kıvamında (Kulak memesi yumuşaklığında) olmuş demektir, üzerini streç veya kapakla kapatıp örtüye sararak 35-40 dakika mayalandıralım.
  5. Mayalanan hamuru alttan üste doğru 4 kenarından fazla havasını indirmeden elimizle veya tahta kaşıkla çevirelim ve ikiye bölelim (iki tepsi olduğu için).
  6. Mandalina kadar 16 adet pazı yapalım.
  7. Pazılarımız hazır sayfamda daha önce tariflerini verdiğim, aşağıda fotoğraflarını koyduğum hamur işlerinde rahatlıkla kullanabileceksiniz.
    Ben bu hamurumdan çok memnunum, sizinde çok hoşunuza gideceğinden eminim. Güzel paylaşımlarınızı fotoğraflarla bekliyorum.PAYLAŞTIĞIM HAMUR İŞLERİ
    – Anne açması (içinde sade poğaça da var)
    – Katmerli poğaça
    – Puf puf poğaçalarım
    – Enfes pizza poğaça

Püf noktası:

  • Hamurumuzu tupperware de mayalarsak işimiz çabuklaşır.
  • İşimiz acilse, hamur işlerimizi tepsiye koyduğumuzda 10 dakika kadar derecesi düşük fırında bekletip sonra
  • 180 derecede pişirebiliriz. Güzel kabardığını göreceksiniz.
  • Poğaçalarımızın üzerinin güzel ve parlak kızarması için, yumurta sarısına yarım çay kaşığı pekmez veya şeker koyarız.Kaliteli Hamurdan Enfes TatlarKaliteli Hamurdan Enfes TatlarKaliteli Hamurdan Enfes TatlarKaliteli Hamurdan Enfes TatlarKaliteli Hamurdan Enfes TatlarKaliteli Hamurdan Enfes Tatlar

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kaliteli Hamurdan Enfes Tatlar 27.10.2018 17:38 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.06.2019 11:41 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (12)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Dev Gibi Kabaran Poğaça Açma Hamuru Tarifi

Dev Gibi Kabaran Poğaça Açma Hamuru

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mayasız Pişi (Hamur Kızartması) Tarifi

Mayasız Pişi (Hamur Kızartması)

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamuru Geceden Yoğurulan Halka Poğaça Tarifi

Hamuru Geceden Yoğurulan Halka Poğaça

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tereyağlı Enfes Açma Tarifi

Tereyağlı Enfes Açma Tarifi

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çıtır Çıtır Kuruvasan Enfes Lezzet Tarifi

Çıtır Çıtır Kuruvasan Enfes Lezzet

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayasız Enfes Otlu Kıyır Poğaça Tarifi

Mayasız Enfes Otlu Kıyır Poğaça

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Helva Tadında Tahinli Çikolatalı Kurabiye

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta Tarifi

3 Malzemeli Pudingli Mozaik Pasta

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Pastane Usulü Sandviç Ekmeği Tarifi

Pastane Usulü Sandviç Ekmeği

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Domates Tava Tarifi

Fırında Domates Tava

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Güveç Pide (Meşhur Eyüp Sultan Güveci) Tarifi

Güveç Pide (Meşhur Eyüp Sultan Güveci)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Patatesli Çörek Tarifi

Patatesli Çörek Tarifi

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Topağacı’nda Kaliteli & Popüler 10 Mekan Tarifi
Topağacı’nda Kaliteli & Popüler 10 Mekan

Topağacı’nda Hangi Mekana Gidilir? Topağacı, İstanbul’un son zamanlardaki en popüler semtlerinden. Öyle ki; Nişantaşı’nın pabucunu…

Nitelikli Kahve: Yüksek Kaliteli Zengin Aroma Tarifi
Nitelikli Kahve: Yüksek Kaliteli Zengin Aroma

Nitelikli Kahve: Farkı Çekirdeğinde Nitelikli kahve, kahve üretiminde yer alan özelliklerin hepsi uyum içinde çalıştığında…

İzmir 3. Dalga Kahvecileri: 10 Kaliteli Mekan Tarifi
İzmir 3. Dalga Kahvecileri: 10 Kaliteli Mekan

İzmir'de En İyi Kahve Nerede İçilir? Son yıllarda Türkiye’deki kahve kültürü değişmeye başladı. 3. dalga…

Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?
Enfes Hamur İşleri Tarifleri ile: Hamur Nasıl Yapılır?

Hanımlar Toplanın Karbonhidrat Partisi Yapıyoruz: Hamur İşleri Unun, su ve başka nemli gıdalarla, içerisine hava…

İstanbul’un En Kaliteli 13 Steakhouse Mekanı Tarifi
İstanbul’un En Kaliteli 13 Steakhouse Mekanı

İstanbul'da En İyi Steakhouse Nerede Yenir? Yeni nesil et lokantaları olarak bilinen steakhouse mekanları, eti…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi

Resimli Hurmalı Çeşitleri ve Özellikleri Hurma çeşitleri ve faydaları ülkemizde sık sık gündeme gelen bir…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi? Tarifi
Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi?

Hamilelikte Karın Ağrısı Olur Mu? Hamilelikte 9 ay boyunca vücudunuzda birçok değişiklik meydana gelir. Bu…

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı? Tarifi
Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Gebelikte Maden Suyu İçmek Sağlıklı Mı? Maden suyu, yerkabuğunun oldukça fazla derinliğinde bulunan, jeolojik koşullara…

Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı? Tarifi
Hamilelikte Kilo Alımı Ne Zaman Başlar, Nasıl Olmalı?

Gebelikte Sağlıklı Kilo Alımı Nasıl Olmalıdır? Hamilelikte kilo alımı ay ay her anne adayını düşündürmektedir.…

Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm Tarifi
Üşütmeye Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Çözüm

Üşütme Nasıl Geçer? Evde Bitkisel Tedavi Mevsim geçişleri, bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde olumsuz etki…

Hamilelikte Mide Bulantısı Ne Zaman Başlar, Ne İyi Gelir? Tarifi
Hamilelikte Mide Bulantısı Ne Zaman Başlar, Ne İyi Gelir?

Hamilelikte Mide Bulantısı: En Sık Sorulanlar Hamilelik süreci oldukça telaşlı bir süreçtir. Hem sağlığınızda hem…

Hamilelikte Aşerilen 9 İlginç Şey, Çok Şaşıracaksınız! Tarifi
Hamilelikte Aşerilen 9 İlginç Şey, Çok Şaşıracaksınız!

Hamilelikte Aşerilen En Tuhaf Yiyecekler Söz konusu hamilelik olduğunda her şey mübahtır, desek hiç de…

Hamilelikte Yasak Olan 13 Yiyecek ve İçecek Tarifi
Hamilelikte Yasak Olan 13 Yiyecek ve İçecek

Gebelik Döneminde Zararlı Yiyecekler Pek çok kadının hayalini kurduğu hamilelik döneminde en çok merak edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri