Kalpli Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Merhabalar tadı da görseli kadar şahane bir pasta bırakıyorum buraya..

Kalpli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
4 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı nişasta
1 fiske tuz
1 adet limon rendesi
2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim)

Keki ıslatmak için

Bir su bardağı süt.

Kreması için;

5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 paket vanilya.,

Süslemek için;

Draje
Çikolata
Pasta süsleri

Kalpli Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıp beyazına bir fiske tuz atarak köpük köpük oluncaya kadar mikserde çırpalım. Çırptığımız yumurta beyazını kenara alalım.
Ayrı bir kapta yumurta sarıları pudra şekeri ve vanilyayı mikserin en yüksek derecesinde çırpıp üzerine sıvı yağ sütü ilave edip, bir iki kez daha karıştırdıktan sonra, un kabartma tozu ve bir kaşık nişastayı da elekten geçirerek kontrollü bir şekilde ilave edelim.
Boza kıvamına gelen kek harcımıza yumurta beyazınız spatula yardımı ile ekleyip köpüğünü söndürmeden yavaşça altlı üstlü şekilde karıştıralım.
Yağladığımız yuvarlak kek kalıbına döküp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirelim.
Kekimiz pişerken kremasını hazırlamaya başlayalım. Tencereye süt, un, nişasta yumurta sarısını alıp kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynamaya başlayan kremamızın içine bir kaşık tereyağı 1 paket vanilya ilave ettikten sonra soğuması için kenara alalım. (topaklanmaması için ara ara karıştıralım)
Fırından çıkan kekimiz soğuduktan sonra ortadan 3 parçaya bölüp, iki taraftan hafif keselim. Kestiğimiz parçaları kekin üst tarafına koyup kalp şekli verelim.
Kekin her katını sütle ıslayıp ara katlarına krema döktükten sonra her tarafına gelecek şekilde düzeltelim. Tüm ara katlar bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
Son olarak kalan krema ile pastamızın sıvayıp, dolapta 3 saat dinlendirdikten sonra üzerini benmari usulü eritilmiş çikolata ve drajelerle süsleyip dilediğiniz gibi servis yapın.

Afiyet olsun. 🌺🤗

Kalpli Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.