- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kalsiyum-bombasi-kefir/
Kalsiyum Bombası Kefir Tarifi İçin Malzemeler
- Kefir mayası(3-4 tane)
- 2 bardak süt
https://www.nefisyemektarifleri.com/kalsiyum-bombasi-kefir/
Merhabalar. Sağlığını seven sağlıklı yaşamak için çaba harcayan arkadaşlar. Kefir vazgeçilmez içeceğimiz ama tabi hazır almak yerine kendimiz yapmakta çok önemli çünkü kefiri 2 gün içerisinde tüketmek gerekiyor. Çoğumuz zamanı olmadığını yada zor olacağını uğraşamayacağını düşündüğü için yapmıyor aslında 5 dakikalık bi iş. Kefir mayamızın miktarına göre kullanacağımız süt miktarı değişir ben aktardan aldım kefirim üç parça ve çok küçüktü 1 çay bardağıyla başladım iki su bardağına kadar artırdım. Kefir mayalarken dikkat etmemiz gereken püf noktalar var ve bunlara dikkat etmezsek kefir mayamız bozulabilir. 1. Kefir mayamıza asla metal kaşık değdirmeyeceğiz. 2. Çok sıcak ve çok soğuk sütle birden temas ettirmeyeceğiz. 3. Cam şişede mayalayacağız. 4. Kullandığımız süzgeç plastik olacak. Metal süzgeç kullanmayacağız. 2 su bardağı sütümüzü oda sıcaklığına getiriyoruz 25- 30 derece olacak. Sıcaklığı serçe parmağımızı süte batırdığımızda ne sıcak ne soğuk hissetmeyerek ayarlayabiliriz. Cam kavanoza ister önce kefirlerimizi ister sütümüzü ekleyelim yani kefir mayamızla sütü buluşturalım ve üzerine hava alabileceği bir örtü yada havlu kapatalım karanlık bir yere mutfak dolabı içine kaldıralım en az 18 saat en fazla 36 saat mayalayalım ben 24-25 saat mayalıyorum. Mayalama süresi geçince kavanozumuzdan başka bir kavanoza yada büyük bir bardağa plastik süzgeç yardımıyla kefiri süzüyorum tahta kaşık kullanıyoruz mayalarımızı ezmemeye dikkat edelim. Süzdükten sonra hemen yeniden mayalama gerçekleştirebiliriz. Eğer mayalama yapmayacaksak küçücük bir cam kavanoza biraz süt koyup mayamızı içine bırakıp buzdolabına kaldırabiliriz. Süt yoksa sütte olur 1 haftadan fazla mayamızı aynı suda yada sütte bekletmeyelim değiştirelim. Eğer daha uzun mayalama yapmayacaksak kefir mayamızı buzluğa atabiliriz. Kolay gelsin. Afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kemik ve Diş Sağlığı İçin Kalsiyum İçeren Besinler Doğduğunuz günden itibaren, özenli ebeveynleriniz tarafından hep…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Kalsiyum Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Kalsiyum, kanda bulunan ve hayati fonksiyonların devam etmesi için önemli rol…
Kefir Mayası Yapımı: 5000 Yıllık Şifalı Reçete Kefir Rus kökenli bir kelimedir ve keyif veren…
Kemik ve Diş Sağlığının Temel Kaynağı Kalsiyum Vücudumuzun her bir organı birbiri ile bağlantı içindedir.…
Sağlık İçin Kefir Ne Zaman İçilmeli? Son zamanlarda adını çok sık duyduğumuz bir besin olan…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.