Karamel Soslu Muhallebi Tarifi
şeyda Kypnr
51
kişinin defterinde

Karamel Soslu Muhallebi

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk

Karamel Soslu Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 tane kakaolu bisküvi

Muhallebi için;

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 3 yemek kaşığı nişasta (tepeleme )
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağ

Karamel sos için;

  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
  • 1 kutu krema

Karamel Soslu Muhallebi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle karamel sosumuzu hazırlıyoruz. Şekeri tencereye alıp kısık ateşte eritiyoruz burada rengini ayarlamak size kalmış.
  2. Eriyen şekere tereyağ ekleyip iki üç dakika pişiriyoruz en son kremayı ekliyoruz kremayı ekleyince şeker kendini topluyor ve sertleşiyor bunun için beş dakika kadar pişirmeye devam ediyoruz.
  3. Kıvamı oturunca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  4. Karamel sos yapmanın en önemli püf noktası ocağı hep kısık ayarda tutmak ve ocağın başından ayrılmadan sürekli karıştırmak.
  5. Diğer yandan muhallebi için süt şeker un ve nişastayı tencereye alıp karıştırıyoruz ocağa koyup karıştırarak pişiriyoruz.
  6. Koyulaşmaya başlayınca vanilyayı ekleyip karıştırarak pişiriyoruz iyice koyulaşıp kıvam alınca ocaktan alıp tereyağı ilave ederek eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
  7. Muhallebiyi servis edeceğimiz kasemizin tabanına önce bisküvileri istediğimiz büyüklükte kırıp koyuyoruz.
  8. Üzerine muhallebiyi döküyoruz ( pişirir pişirmez sıcak haliyle dökmemiz gerek).
  9. Muhallebiyi dökerken karamel sos için yer bırakalım.
  10. Muhallebi oda ısısına gelince soğuyan muhallebiyi de kasemizin üzerine döktükten sonra dolaba kaldırıp bir kaç saat dinlendirelim.
  11. Sonrasında istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)

Karamel Soslu Muhallebi

Karamel Soslu Muhallebi

Karamel Soslu Muhallebi

Karamel Soslu Muhallebi

Karamel Soslu Muhallebi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karamel Soslu Muhallebi Tarifi 09.08.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.