Karamelli Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Karamelli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Alt tabanı için:

2 paket burçak bisküvi
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yarım çay bardağı süt

Kreması için:

500 gr labne
200 ml sıvı krema (süt kreması)
1. 5 su bardağı toz şeker
4 yumurta
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Karamel sos için:

1 su bardağı toz şeker
200 ml sıvı krema
1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için:

Benmaride eritilmiş beyaz çikolata
File badem

Karamelli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tam ölçülü, yedikçe yiyesiniz gelecek çok çok hafif harika bir lezzet. Misafirleriniz için pratik bir şekilde bir gün önceden yapıp dolabınızda bekletebilirsiniz. Sadece çırpmaktan ibaret pratik bir lezzet😍

Öncelikle alt taban için bisküvileri rondodan incecik olana kadar çekelim.
Üzerine eritilmiş tereyağı ve süt ilave edip bir güzel karıştıralım.
Altına yağlı kağıt serdiğimiz kenarlarınıda margarinle yağladığımız kelepçeli kalıba bisküvili harcı dökelim.
Kaşık veya bardak altıyla eşit şekilde yayalım bastıralım.
Dolaba kaldıralım.
Kreması için labne ve kremayı karıştırma kabına alıp mikserle çırpalım. Güzelce karıştıktan sonra üzerine teker teker dört yumurta ekleyip çırpalım. 5 dk kadar devam edelim.
Son olarak un ve vanilyayı da ekleyerek el çırpıcısıyla karıştırıp dolaba kaldırdığımız kalıba dökelim.
Kalıbın dış kısmını aleminyum folyo ile kaplayalım ki yan kısımları fırında yanmasın. Bir kaç kere zemine vurarak hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım. (Fırına dayanıklı bir kapta ya da tepside su koyalım ki çatlama olmasın)
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dk pişirelim.
Daha sonra fırını 160 dereceye indirelim ve fırının kapağını hiç açmadan 1 saat pişirelim.
Süre sonunda fırını kapatalım ama kapağını hiç açmayalım. 1 saat boyunca fırında kapağı kapalı bir şekilde ılımasını bekleyelim.
Ilıyınca fırını açıp çıkarabiliriz.
Üzerinin karamel sosu için toz şekeri tencereye alalım.
Rengi koyulaşana kadar eritelim. Tamamen eridikten sonra üzerine krema ekleyelim. Kendini toplayıp kabaracaktır karıştırmaya devam edelim.
Tamamen eriyip kıvam aldığında ocaktan alalım.
Üzerine tereyağ ekleyip karıştıralım. Ilıyan kekin üzerine yine ılık olan karamel sosunu dökelim.
Üzerine benmaride eritilmiş beyaz çikolata ile sekil verebilirsiniz. Bir gece dolapta dinlendikten sonra kalıptan çıkarıp dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun😍

Karamelli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (26)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Merve @Merve8928

Şikayet Et

Kalıbı folyo ile kaplıyor muyuz kenarlarını
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Merve @Merve8928

Şikayet Et

Kalıbı folyo ile kaplıyor muyuz kenarlarını
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Yiğit Pınarcı @nytuser_yigitpinarci_1973

Şikayet Et

1 saat ya da iki saat bekletsekte olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
ayse eyzz @goog_e0007cd919c6

Şikayet Et

sekeri tarife göre yaptığımdan koymadım ilk defa yapıyordum keşke düzleseydiniz. Tadı umarım çok belli olmaz😿😿
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatma Nur TUNÇ @tuncnur

Şikayet Et

kronometre ile süre tutarak, folyo vs dikkatle yaptım ancak krema kısmı istediğimden katı oldu. çok hoşuma gitmedi. ziyan olmadı yedik ama daha yumuşak olmasını isterdim.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Zehra Mavi @Zehra_Mavi2

Şikayet Et

Malzemeler kısmında 1.5 bardak şeker yazmışsınız ama Hazırlanışında şekeri hangi aşamada kremaya nasıl konuşacağını yazmamışsınız
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ozgembenim @Ozgembenim

Şikayet Et

Esin hanımcım ben instagramda cheesecake tarifi soran kişiyim size. Kelepçeli kalıbım yok . Alternatif olarak nerede yapabilirim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Aa öylemi ☺️ kelepçeli kalıp cheesecake için en uygun olanı borcamda ya da başka bir kapta tutmayabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
hatice4428 @hatice4428

Şikayet Et

ilk 10 dakika 200 derecede pişirilecek sonra kapatılıp bir saat 160 derece de pişirilecek. sonra fırın komple kapatılıp bir saatte fırın soğuyana kadar kapak açılmadan bekletilecek doğru anladım değil mi. yapmayı düşünüyorum ama pişirme sürelerinde sıkıntı oluyor bazen
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  aynen öyle hatice hanımcım☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
şerife adıgüzel @elbecerm

Şikayet Et

yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık esin akan☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  @şerife adıgüzel beğenmenize sevindim sizinde ellerinize sağlık şerife hanımcım☺️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
zeynebks @zeynebks

Şikayet Et

off bayılırım, çok da güzel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  tesekkür ederim zeynep hanımcımm☺️ inanın ki lezzeti de harika çok çok hafif.. Koskocaman sevgiler ❤️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
crazyclamixx @crazyclamixx

Şikayet Et

labne yerine başka ne kullanabiliriz?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  labne mutlaka kullanmalısınız ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
zuahl-zdemir @Zuahl--zdemir

Şikayet Et

Çok nefis bir tarif olmuş canım ellerine sağlık. Afiyetle yeyin çok öptüm seni❤️❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  tesekkür ederim zuhalcimm bende seni kocaman öpüyorum☺️❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
senaninhayalmutfagi @senaninhayalmutfagi

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  @senaninhayalmutfagi tesekkür ederim senacım☺️ sevgiler ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
- Döne @Done_Unver
  
  Şikayet Et
  
  üstü kizardiginda içi çiğ kalmıyormu bunun
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Aynur'un Leziz Mutfağı @aynur_

Şikayet Et

merhaba esincim yine döktürmüssün eline emegne saglik sen yaparken fotograflari ve video yu ceken kim cok guzel cekmis cnm selam ve sevgilerimle allah a emanet ol
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  tesekkür ederim tuğbacımm☺️ benden de sana koskocaman sevgiler ve selamlar ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Şeyma :-) @seymateber

Şikayet Et

ellerinize sağlık esin hanım lezzetli görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  tesekkür ederim şeyma hanımcım☺️ gerçekten çok ama çok lezzetli ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
büşra meral @busramrl-29gmail-com

Şikayet Et

kremasi icin sekeri hangi asamada eklememiz gerekiyo
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  ay yazmayı unutmuşum büşra hanımcım kusura bakmayın. Krema ve labneyi çırptıktan sonra şeker eklenecek. Biraz daha çırptıktan sonra teker teker yumurtalar eklenecek. Son olarakta un ve vanilya ☺️ sevgiler
  Yanıtla
  
  1
  
  7 yıl önce