Karamelli Kahveli Cup - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Karamelli Kahveli Cup Tarifi İçin Malzemeler

Karamelli kat için malzemeler;

500 ml süt
1/2 (yarım) bardak şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı

kahveli kat için malzemeler;

500 ml süt
2 tatlı kaşığı granül kahve
1/2 (yarım) bardak şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı

süslemek için;

sıvı krema ve 1 dilim bitter çikolata

Karamelli Kahveli Cup Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce karamelli kat için bir tencereye şekerin yarısı bırakılır, karamelleşene kadar orta ateşte karıştırılır. Bu arada hemen, sütünde yarısında nişasta, un ve yumurta sarısı çırpılır, bekletilir.
Şeker açık kahverengi olup karamelleşince kalan şeker eklenir karıştırılır ve kalan süt eklenir, karıştırarak şekerin erimesi sağlanır.
Şeker iyice eriyince tencere ocaktan alınır, ve nişasta, un ve yumurtalı süt hızlı çırpılarak tencereye yavaşça dökülür.
Tencere tekrar ocağa alınır. Yine orta ateşte kaynayıp göz göz oluncaya kadar pişirilir, tereyağı eklenir iyice çırpılır, ocaktan indirilir. Ve cuplara paylaştırılır. Ben bu ölçülerle 4 cup elde ettim.
Kahveli kat için tereyağı hariç tüm malzemeler tencereye alınır ve iyice cırpılır, orta ateşte göz göz oluncaya kadar pişirilir, tereyağı eklenir iyice çırpılır ve ocaktan alınır. Karamelli katın üzerine paylaştırılır.
Üzeri isteğe göre süslenir, ben yarım çay bardağı kadar kremanın içinde 1 dilim bitter çikolatayı erittim ve bunu tatlıların üzerine paylaştırdım, cupları dolaba kaldırdım.
Kalan kremayı katılaşıncaya kadar çırptım ve servis yapılacağı zaman tatların üzerine bıraktım, meyve ile süsledim :))

Sadece çırpılmış kremayla da nefis oluyor, veya rendelenmiş çikolata ile de harika. Tercih sizin ;))
Şimdiden afiyet bal şeker olsun :)

Karamelli Kahveli Cup Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Periii @Perihan_Koselioren

Şikayet Et

Öncelikle mükemmel görünüyor. Ellerinize sağlık bişey sorcam Benim Anlamadığım bir yer var karameli kat için zaten yarım bardak şeker demişsiniz ve hazırlarkende yarım bardak şekerin yarısınımı tencereye karamelleşmesi için alıyoruz ☺️
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce
- elif ile musa'nın annesi @elif-zehra
  
  Şikayet Et
  
  Evet aynen öyle oluyor Perihan hanımcım :) Ayrıca beğendiğinize çok sevindim, çok teşekkürler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 sene önce
elif ile musa'nın annesi @elif-zehra

Şikayet Et

Hanımlar uzun cup bardaklarda daha hoş görünecektir, bende sadece bu bardaklar vardı... Ayrıca katların arasına yulaflı bisküvi ufalayıp ekleyebilirsiniz:) Tarifi düzenlerken yazmıştım ama kaydetmeyi unutmuşum ve tarifi gönderdiş bulundum... :)
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce
Manisalı Ümmü UYAN @manisalikiz

Şikayet Et

Her bir katı farklı tatta olan renkli katmanlara bayıldım, farklı bir sunum şekli. Lezzetli görünüyor.
- Yanıtla
- 0
- 8 sene önce
- elif ile musa'nın annesi @elif-zehra
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Ümmü hanım :) Evet görünümde tadıda gerçekten güzel :)) Tavsiye ederim ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 sene önce