- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karatay-usulu-kirmizi-mercimek/
Karatay Usulü Kırmızı Mercimek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 4 su bardağı su 3 su bardağı et suyu (et suyu yerine ayni ölçüde su da kullanabilirsiniz )
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- Kaya tuzu (ağız tadına göre )
karatayda havuç pisirilmez çiğ olarak tüketiliyor araştırıp duzeltirseniz yapanlar yanilmamis olur
harlı ateşte pişirilmediği takdirde sorun olmayacaktır. dileyen koymayabilir. çorbanın en önemli yanı pişirilme yöntemi ve süzme işlemidir.