- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-etli-dolma-5978298/
Etli Karışık Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 4 adet kabak
- 6 adet dolmalık biber
- 5 adet kırmızı biber
- Asma yaprağı
İç Harcı ;
- 500 gr kuşbaşı et (dana veya kuzu farketmez)
- 1 adet kuru soğan
- 3 adet sivri biber
- 2 adet domates
- Pirinç
- Yarım bağ maydanoz
- 2 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber
- Yenibahar
- Tuz
- Sıvı yağı
- Ekşilik vermesi için: iri sumak
Süper olmuş ellerine sağlık canım 👍