Karnabahar Havuç ve Brokoli Salatası

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Karnabahar Havuç ve Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy karnabahar
1 orta boy brokoli
2 adet havuç

Sosu için:

Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 limon suyu
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz sarımsak yada 4-5 diş ezilmiş sarımsak

Karnabahar Havuç ve Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Brokoli karnabahar ve havuçları yıkayın.
Havuçların kabuklarını soyup dilimleyin.
Karnabahar ve brokolileri çiçeklere ayırın.
Yayvan tencereye kaynar suyu dökün.
Buhar aparatını içine yerleştirin.
Aparata pişme sırasına göre önce havuçları sonra karnabaharı en üste brokolileri dizin.
Malzemeleriniz azsa bu şekilde yapın.
Çok yapacaksanız ayrı ayrı haşlayın.
Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
Sebzelerin yumuşaklık ayarını damak zevkinize göre ayarlayın.
Ben az haşlanmış sevdiğim için hafif diri bıraktım.
Haşlanan sebzeleri aparattan alıp soğumaya bırakın.
Sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
Soğuyan sebzeleri servis kasesine alın.
Sosu üzerine dökün.
Güzelce karıştırın sos sebzelerin her yerine dağılsın.Bol soslu salatamız hazır.Afiyet olsun.

Dilerseniz sebzeleri buhar aparatı yerine normal tencerede haşlayabilirsiniz.

Ben vitamin kaybı olmasın diye bu şekilde haşladım.
Bu salataya limon ve sarımsak çok yakışıyor.
Miktarı damak zevkinize göre arttırabilirsiniz.

Karnabahar Havuç ve Brokoli Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.