Karnıyarık Tarifi
→EDA ÇINAR←
24
kişinin defterinde

Karnıyarık

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 soğan
  • 4 adet büyük patlıcan (Ben uzun alıp 2 ye bölüyorum)
  • Kıyma 200 gr
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • Su
  • Tuz ve baharatlar

Karnıyarık Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile tencerede kavuruyoruz.
  2. Sonrasında kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  3. Tuz ,baharat, salça ,sarımsak ve maydanozu minik minik doğrayarak kavurmaya bir 10 dk daha devam edip altını kapatıyoruz
  4. Tabi bu sırada kıymayı kavururken azar azar suyu azalınca ekliyoruz.
  5. Sonrasında kızartmak için patlıcanları alacalı soyup kızgın sıvı yağa ister bütün ister 2 ye bölünmüş şekilde patlıcanları kızartıyoruz.
  6. Kızaran patlıcanların yağını alması için havlu peçetenin üzerine koyup birkac dk sonrasında da karnıyarık tenceresine koyup içlerini doldurup 1 su bardağı kadar ya da biraz fazlası su ekleyip 5 dk pişirip ocağı kapatıyoruz.
  7. Siz dilerseniz patlıcanların üzerine domates-biber kesip koyabilirsiniz. Afiyet olsun❣

~KARNIYARIK~

~KARNIYARIK~

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karnıyarık Tarifi 06.02.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.