Kaşarlı Çıtır Börek Tarifi
Hülya Kızık
137
kişinin defterinde

Kaşarlı Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Kaşarlı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket hazır yufka(6 adet)

Sosu için:

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

İçi için:

  • 250 gr kaşar peyniri
  • 1 kase tulum peyniri yada beyaz peynir
  • 1 tutam maydanozu

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı

Kaşarlı Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 😄

Küçük bir tencereye sos malzemelerini koyup kaynatıp ılımasını bekliyoruz.
Sos soğurken bizde harcı yapalım. Tabağımıza peynirleri rendeleyip maydanozuda doğrayıp karıştırıyoruz.
Yufkanın birini serip 2 veya 3 yemek kaşığı sostan döküp her yerine yayıyoruz. Ardından altı ve üstünü katlayıp yine sostan sürüp ve kenarlarınıda katlayıp sostan sürüyoruz. Dört kenarıda üst üste değil uç uca getirerek katlıyoruz. Dört parçaya kesip peynir harcından koyup kenarlarından büküp rulo şeklinde sarıyoruz. Bu şekilde tüm yufkaları yapıyoruz. Tam 24 adet çıkıyor. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine börekleri sıralayıp kalan sosa yumurta sarısı ekleyip karıştırıp üzerlerine sürüp susam ve çörekotu otu serpiyoruz.
200° ısıtılmış fırında 30 dk kadar kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😋😊😍

Kaşarlı Çıtır Börek

Kaşarlı Çıtır Börek

Kaşarlı Çıtır Börek

Kaşarlı Çıtır Börek

Kaşarlı Çıtır Börek

Kaşarlı Çıtır Börek

Kaşarlı Çıtır Börek

Kaşarlı Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kaşarlı Çıtır Börek Tarifi 24.11.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.