- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kavurmali-nefis-kombe/
Kavurmalı Nefis Kömbe Tarifi İçin Malzemeler
Hamur İçin ;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı silme kuru maya
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 silme yemek kaşığı tuz
- 4 su bardağı su (su bardağı ölçüsü 250 ml)
- Aldığı kadar un (Kepekli un ve Beyaz un karışık)
İç Harcı İçin ;
- 1 kilo küçük doğranmış kuşbaşı et
- 2 kilo kuru soğan
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
- Soğan ve eti kavurmak için tereyağı ve zeytinyağı (ölçüsü damak zevkine göre)
Açılan Hamurların Arasını Yağlamak İçin ;
- 1 kase sıvı yağı
- 1 kase zeytinyağı
- En üste 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Sevde hanım ellerinize emeğinize sağlık ince ince açmışsınız kuru olmuyomu kömbeniz
Çok teşekkürler🙏🏼Fansız pişirdiğim için kurutmuyor tam tadında oluyor hep yaparım👍🏼