Kayseri Mantısı 1 Kaşıkta 40 Adet Mantı

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kayseri Mantısı 1 Kaşıkta 40 Adet Mantı Tarifi İçin Malzemeler

Yarım çay bardağı su
1,5 su bardağı un
Çay kaşığı ucuyla tuz
1 adet yumurta

Kıyması için;

100gr kıyma
1 adet küçük soğan
Çay kaşığı ucuyla tuz
Çay kaşığı ucuyla karabiber
Çay kaşığı ucuyla kırmızı tatlı toz biber

Yoğurtlu sosu için;

1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz

Yağı için;

2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Nane

Kayseri Mantısı 1 Kaşıkta 40 Adet Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için; olan tüm malzemeleri bir kapta yoğurun ne çok yumuşak nede çok sert bir kıvamı olmalı yoğurduğunuz hamuru 4-5 dakika dinlendirin.
İç harç için; kıymanın içerisine rendelenmiş soğan (Soğanın suyunu temiz bir peçeteyle sıkın) tuz ve tatlı kırmızı biber karabiberi ile yoğurun hamuru çok (İnceltmeden) açın ve küçük kareler olacak şekilde kesin.
Kestiğiniz hamurların içerisine kıyma doldurup, mantı şeklinde kapatın.
Derin bir tencereye su ve tuz koyup, kaynatın. Hazırladığınız mantıları kaynayan suya atın 6-7dakika haşlayın.
Yoğurt sos için; sarımsağı ezin ve yoğurtla tuzla karıştırın.
Domates sos için; bir sos tenceresinde tereyağı salça kırmızı tatlı toz biber ve zeytinyağını karıştırın.
Mantıları servis tabağına alın üzerine yoğurtlu sos en üstüne de domates sosu koyarak ve nane serperek servis edin.

Kayseri Mantısı 1 Kaşıkta 40 Adet Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

hikmet celebi @hikmet-celebi-7370

Şikayet Et

Kayseri manti sıkmasi boyle olmaz bu şikma manti corbasi icindir yinede elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Esin Gezer @Esin_Gezer2

Şikayet Et

Ellerinize sağlık sabır işi ben yapam mesela ama defterime kaydettim ♥️🌹🙋🏻‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
(NURGÜL) @gayseriliiii

Şikayet Et

Bi Kayseri li olarak sizi kutluyorum. 👏👏Mantı sabır işidir. Sizde maşallah minicik minicik yapmışsınız👍👍. Ellerinize emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
mutfagim @arzuemresumeyye

Şikayet Et

Ellerınıze saglık cok guzel gorunuyor 🤩❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce