- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayseri-yaglanmasi-10821577/
Kayseri Yağlanması Tarifi İçin Malzemeler
Lavaş için;
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- 800 gram kıyma
- 2 adet kapya biber
- 2 adet kabuğu soyulmuş domates
- 2 diş sarımsak
- 3 adet yeşil sivri biber
- 2 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Yarım çay bardağı su
Yağlanması değil yağlama 😄