Kayserinin Tepsi Mantısı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kayserinin Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

5- 6 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta

İçi için;

Yarım kilo dana kıyma
1 adet soğan
Tuz ve baharatlar

Kayserinin Tepsi Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unumuzu leğene koyup yumurtayı ,tuzu ekleyip yoğuralım..
Daha sonra beze alıp ince olacak şekilde açıp keselim.
Kıymamıza soğanı doğrayıp tuz ve baharatları atıp yoğuralım.
Kesilen hamura kıymaları koyup poğaça şekilde katlayalım ve yağadığımız tepsimize dizelimmm.
İşlem bittikten sonra bir yemek kaşığı salçamızı kaseye koyup üzerine sıcak su döküp salçalı su hazırlayalım daha sonra ocağımızı tepsiyi koyup salçalı suyu dökelim tuz atalım ve kaynamaya bırakalım.
Yoğurt koyalım bi kaseye ve bi iki diş sarımsağı dövüp yoğurtla karıştıralım.
Tavamıza az bi sıvı yağ ve salça koyup ocakta çevirelim.
Mantımız o demde pişmiş olur ocaktan alıp soğumaya bırakalım 10 dk daha sona sarımsağı üzerine gezdirip salçalı sosu da gezdirelim.
Mantımız hazır afiyet olsun üzerine sumak ve pul biber tavsiye ederimm

Kayserinin Tepsi Mantısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.