- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kebibet-yahudi-koftesi/
Kebibet (Yahudi Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı çiriş
- 1 yemek kaşığı pul biber (Şanlıurfanın ev biberi)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 orta boy soğan
- 1 adet et bulyon
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
- 1 çay kaşığının ucuyla yedi türlü baharat
Köftemizin İç Harcının Malzemesi;
- 350 gram kıyma et
- 1 çay kaşığının ucuyla yedi türlü baharat
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Merhaba çiriş i ve bulgur gibi birsey galiba
Bulgura benziyor ama o da farklı çiriş
kibit ne oluyor
Öncelikle Merhabalar Ayten Hanım bizim yöremize ait bir isim sulu köfte ve diğer adı parantez içinde de belirtmiştim ;)