- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/afyon-yoresine-ait-goce-koftesi/
Afyon Yöresi‘ne Ait Göce Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1 su bardağı göce
- 1 su bardağı düğü (İnce bulgur)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 baş soğan
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 çay kasığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1/2 (yarım) kahve fincanı sıvı yağ
- 2 su bardağı sıcak su
Pişirmek için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,5 lt su
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.