• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 6-8 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Keçi ayağı veya keçi patisi adıyla bilinen bu hamur işine Trakya bölgesi, özellikle de Edirne mutfağında sıklıkla rastlıyoruz. Kolay hazırlanan ve tadına doyum olmayan bu atıştırmalık kahvaltı sofralarında tüketildiği gibi akşam saatlerinde de tercih ediliyor. Kahvaltı sofralarında pekmez, bal ve reçel gibi tezat tatlarla da güzel bir deneyim sağlıyor. Yöre halkı akşam üzerleri ise ayran, meyve suyu gibi içeceklerin eşlik etmesini tercih ediyor. İnanıyorum ki sizler de sofralarınızda eksik etmeyeceksiniz bu güzel lezzeti…

Keçi ayağı veya keçi patisi adıyla bilinen bu hamur işine Trakya bölgesi, özellikle de Edirne mutfağında sıklıkla rastlıyoruz. Kolay hazırlanan ve tadına doyum olmayan bu atıştırmalık kahvaltı sofralarında tüketildiği gibi akşam saatlerinde de tercih ediliyor. Kahvaltı sofralarında pekmez, bal ve reçel gibi tezat tatlarla da güzel bir deneyim sağlıyor. Yöre halkı akşam üzerleri ise ayran, meyve suyu gibi içeceklerin eşlik etmesini tercih ediyor. İnanıyorum ki sizler de sofralarınızda eksik etmeyeceksiniz bu güzel lezzeti…

Keçi Ayağı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 silme çay kaşığı instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 + 1/4 (çeyrek) su bardağı su

Kızartmak için;

  • Ayçiçeği yağı

Kullanılan su bardağı 200 ml.

Keçi Ayağı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına maya ve suyu alıp 10 dakika bekletin. Üzerine yoğurt, zeytinyağı ve yumurtayı ekleyip karıştırın.
  2. 4 su bardağı un, tuz, şeker ve kabartma tozunu da ilave edip yoğurmaya başlayın. 4. Bardaktan sonra kontrollü ekleyerek ele hafifçe yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
  3. Hamuru 20 -30 dakika ılık bir ortamda bekletin.
  4. Sonra hamuru 6 parçaya ayırın. Tezgahta hamurun bir tanesini elinizle rulo yapın. Rulodan yaklaşık 4 parmak eninde parçalar kesin.
  5. Kestiğiniz parçaya uzunlamasına kesik atın. Diğer 5 parça hamura da aynı işlemleri yapıp ısıtılmış sıvı yağda kızartın. Afiyet olsun.

Keçi Ayağı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Keçi Ayağı 21.08.2022 14:09 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.08.2022 14:11 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Keçi Bacağı Tarifi

Keçi Bacağı

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Keçi Peynirli Katmer Poğaça  Tarifi

Keçi Peynirli Katmer Poğaça

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Puf Puf Kabaran Keçi Bacağı Tarifi

Puf Puf Kabaran Keçi Bacağı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Keçi Ayağı Tarifi

Keçi Ayağı Tarifi

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Keçi Ayağı Tarifi

Keçi Ayağı Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Portakal Dilimli Kurabiye Tarifi

Portakal Dilimli Kurabiye

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yaprak Et Yemeği Tarifi

Yaprak Et Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifi

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Ayakta Su İçmenin Zararları: Ayakta Su İçmemek İçin 3 Neden Tarifi
Ayakta Su İçmenin Zararları: Ayakta Su İçmemek İçin 3 Neden

Suyu Neden Oturarak İçmeliyiz? Gün içinde sürekli koşuşturma içinde olduğunuzdan ve enerji harcadığınızdan, sıvı kaybınız…

Keçi Eti: Organik, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Keçi Eti: Organik, Sağlıklı, Besleyici

Lokum Gibi Keçi Etinin Lezzet Sırları Keçi eti, genel kanının aksine sağlıklı bir et türüdür.…

Ayak Bileği Şişmesi Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Ayak Bileği Şişmesi Neden Olur? Nasıl Geçer?

Ayak Bileği Şişmesi Durumunda Ne Yapılmalı? Ayak ve ayak bileklerinde şişme; zorlanma, yaralanma, uzun süre…

El Ayak Hastalığına Karbonat İyi Gelir Mi? Tarifi
El Ayak Hastalığına Karbonat İyi Gelir Mi?

El Ayak Hastalığına Ne İyi Gelir? Genellikle çocukları hedef alan el ayak hastalığı hızlı yayılım…

Ayak Egzamasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Ayak Egzamasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Ayak Egzamasını İyileştiren Doğal Yöntemler Egzama, cilt üzerindeki derinin kaşınma ve dökülme gibi belirtiler göstererek…

Ayak Burkulmasına İyi Gelen 11 Bitkisel Tedavi Tarifi
Ayak Burkulmasına İyi Gelen 11 Bitkisel Tedavi

Evde Ayak Burkulması Nasıl Geçer? Ayak burkulması, ayak bileği ile topuk kemiğinin normal yerinden çıkarak…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…

Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir?

Hurma: İftarın Vazgeçilmez Başlangıcı! Hurma, hurma palmiyesinin (Phoenix dactylifera) meyvesidir ve Asya, Orta Doğu ve…

Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Serum Alınır Mı? Din İşleri Yüksek Kurulu tarafından yapılan açıklamaya göre, orucu bozan…

Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Miraç Kandili İçin Anlamlı Mesajlar ve Sözler Miraç Kandili, 2024 yılında 6 Şubat Salı günü…

Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi Tarifi
Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi

Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…

Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı?

Lazer Epilasyon Orucu Bozar Mı? Vücuttaki istenmeyen tüy ve kılların temizlenmesi için uygulanan lazer epilasyon,…

Hurma Ağacı Nasıl ve Nerede Yetiştirilir? Özellikleri Tarifi
Hurma Ağacı Nasıl ve Nerede Yetiştirilir? Özellikleri

Hurma Ağacı Yetiştiriciliği İçin Gerekli İpuçları Hurma ağacı, uzun ve ince yapraklara sahip büyük bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri