Kendi Rengi Kendi Kokusu İle Mayalı Gül Reçeli

10-12 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kendi Rengi Kendi Kokusu İle Mayalı Gül Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

Gül Mayası İçin ;

200 gr reçellik gül
çeyrek çay kaşığı ufalanmış limon tuzu
2 yemek kaşığı şeker

Reçeli İçin ;

400 ml su
750 gr şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
Mayalanmış güller

Kendi Rengi Kendi Kokusu İle Mayalı Gül Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak gül mayasını hazırlıyoruz yapraklara ayrılmış ve yıkanıp kurulanmış güllerin üzerine limon tuzu ve şekeri ekleyip hafiften yoğuruyoruz.
Üzerini streçleyip buzdolabında 2 gün dinlendiriyoruz. gül mayamız hazır. .
Tencereye suyu alıyoruz kaynamaya başlayınca mayalanan gülleri içine ekleyip 10 dakika kadar kapağı kapalı halde haşlıyoruz.
Bu aşamada güllerin rengi beyazlayacak ama endişe etmeyin.
Haşlanan gülleri süzgeç ile sudan çıkarıp pembe olan suya şekeri ekliyoruz.
Orta ateşte 15 dakika kadar hafif kıvama gelene kadar kaynatıyoruz.
Daha sonra süzdüğümüz gülleri ekleyip 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıyoruz.
Reçelimizden porselen tabağa damla alıp. kıvamına bakabiliriz.
Son damla tabaktan hemen akmıyorsa kıvamı tamamdır.
Limon tuzunu da ekleyip bir kaç dakika daha kaynatıyoruz.
Ocaktan alıp üzeri açık şekilde tencerede soğumaya bırakıyoruz.
Limon tuzunu ekledikten sonra renginin daha fazla geleceğini görebilirsiniz.
Soğuyan reçeli kavanoza alabilirsiniz. 🤗

Kendi Rengi Kendi Kokusu İle Mayalı Gül Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Yeni Gelen Yorumlar

İlhan GÜRDAL @goog_2c25b40c36f0

Şikayet Et

tarifi aynen yaptım.reçelden başka her şeye benzedi.400 ml suya 750 gr şeker mantıklı gelmemişti zaten.hadi tarife uyalım dedik.bildiğin ağda oldu.bu tarifi kendiniz denediğinize emin misiniz?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- arzu gündoğdu @arzu3436
  
  Şikayet Et
  
  evet ben yaptim fazla.kaynatmis olabilirsiniz serbet ölcüsü bilirmisiniz 1 suya 2 sekerdir. sık sık damlatip kontrol etmeniz gerekiyordu. ocak ayariniz bile bunu etkiler.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Elif Erişkin @Elif_Eriskin

Şikayet Et

Tam annemin anlattığı tarif. Sadece annem giz kararı yapıyordu bu şekilde ölçü bulabilmek için iyi oldu. tüm nyt yi gezdim sizinki tam aradım tarifti teşekküler 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- arzu gündoğdu @arzu3436
  
  Şikayet Et
  
  cok sevindim😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Betül Akbağ @betebete

Şikayet Et

İyi günler arzu hanım ben tarifinizi birebir uyguladım lezzeti rengi yoğunluğu çok güzel oldu ama iki gün içinde şekerlendi neden olabilir bir de ne yapabilirim🤔
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- arzu gündoğdu @arzu3436
  
  Şikayet Et
  
  biraz fazla kaynamis sanirim tekrar isitin sekeri cozulsun icine 1 parca daha limon tuzu atin. buzdolabinda saklayin😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Betül Akbağ @betebete
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Minimini aslancık @Merve_Arslan50

Şikayet Et

çiçekçilerde satılan gülleri gözüme kestirmiştim bende
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- arzu gündoğdu @arzu3436
  
  Şikayet Et
  
  😁malesef onlar farkli. pazarda da satiliyormus duyduguma göre ama.ben gormedim
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Minimini aslancık @Merve_Arslan50

Şikayet Et

gülün belli bir çeşidi var mı , her gülle olur mu?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Minimini aslancık @Merve_Arslan50
  
  Şikayet Et
  
  ki sizin gülünüz çok güzelmiş ya… kıyamamki ben o gülü reçel yapmaya
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - arzu gündoğdu @arzu3436
    
    Şikayet Et
    
    acilanlari topluyoruz bu durumda bi süre sonra solup gidecek😁topraga karisacagina yapip yiyelim nimet boşa gitmesin💖
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - Minimini aslancık @Merve_Arslan50
    
    Şikayet Et
    
    haklısınız…
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
- arzu gündoğdu @arzu3436
  
  Şikayet Et
  
  evt recellik güller farkli. her gül ile olmuyor.kokulu ve katlari cok.. annemin evinin önünde gelen giden topladi bende aldim nasibimi😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce