- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 3 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kerebic-mersin-usulu/
Kerebiç (Mersin Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 250 gram margarin/tereyağı
- 1,5 su bardağı irmik
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
İç için;
- 100 gram doğranmış iç antep fıstığı/iç ceviz
- (iç antepfıstığını boz -yeşil- antep fıstığı olarak alırsanız daha güzel oluyor)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 (yarım) çay bardağı pudra şekeri
Köpük için;
- 20 gram çöven kökü
- 6 su bardağı su
- 5 su bardağı pudra şekeri
elinize sağlık afiyet olsun
ben mersin dogumluyum ve kucuk yasta ayrilmak zorunda kaldim fakat bu tadi hic unutmadim o kadar guzelki insan yemeye doymaz. yapmak istiyorum fakat ayni tadi alamamaktan korkuyorum
Nasıl bır yemek çözemedim
Bence bir kere deneyin en azından, daha sonra ilkinde olmazsa bile neleri eksik yapmış olabileceğinizi görüyorsunuz, kendi damak zevkinize göre ayarlamalar yapabiliyorsunuz. Mersin’in birçok kendine özgü tatlısı çok güzel oluyor, imkansız tarifler değil denemek lazım sadece.
tarif icin tesekkür ederim denedim cok güzel oldu ben isli köfte gibi oydum incecik oldu
elinize sağlık afiyet olsun
ben mersin dogumluyum ve kucuk yasta ayrilmak zorunda kaldim fakat bu tadi hic unutmadim o kadar guzelki insan yemeye doymaz. yapmak istiyorum fakat ayni tadi alamamaktan korkuyorum
Nasıl bır yemek çözemedim
Bence bir kere deneyin en azından, daha sonra ilkinde olmazsa bile neleri eksik yapmış olabileceğinizi görüyorsunuz, kendi damak zevkinize göre ayarlamalar yapabiliyorsunuz. Mersin’in birçok kendine özgü tatlısı çok güzel oluyor, imkansız tarifler değil denemek lazım sadece.