Keşkek Kolay Ve Lezzetli (Eyfa Aski)

10-12 Kişilik
5dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Keşkek Kolay Ve Lezzetli (Eyfa Aski) Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı buğday (önceden pişirilip buzluğa atılmış yada bir gece önce)
Az yağlı kemiksiz koyun eti en az 150 gr
1 tatlı kaşığı karabiber (silme)
1 tatlı kaşığı tuz
Su

Üzerindeki sosu için;

3 yemek kaşığı tereyağı
Toz tatlı biber

Keşkek Kolay Ve Lezzetli (Eyfa Aski) Tarifi Nasıl Yapılır?

Selam canlar;öncelikle etimizi ve buğdayımızı düdüklü tencereye koyalım. Üzerine 2 parmak geçecek kadar su koyalım. Etimiz lokum olana kadar pişirelim. Daha sonra düdüklü tenceremizi soğuk suyun altına tutalım ki bir an önce soğusun ve açılsın. Düdüklü tencere suyu çekmeyeği için kalan suyu bir bardağa alalım, içinde az su bırakıp blenderden geçirelim. ezilen keskegimizi ocagimiza alıp tuz ve karabiberi koyup kısık ateşte ozlesene kada pişirelim(eger suyu az gelir çok katı olursa ayırdığımız sudan dikkatli bir şekilde koyalım. Sos tenceresine tereyağını alıp eritelim. Üzerine tatlı toz biberi koyup yakmadan hafif köpürtelim. Keşkeğimizi servis yapacağımız kaba alıp üzerine sosumuzu döküp servis edelim. Tüm deneyenlere şimdiden afiyet bal şeker olsun:)

Not: Mutlaka turşuyla yemenizi tavsiye ediyorum. Keşkeğimizi asla sıcakken üstünü kapatmıyoruz, yoksa çok çabuk bozulur. Normalde keşkek tahta kaşıkla dövülür ama o çok emek istediği için ben böyle yapmayı tavsiye ediyorum. Eğer keşkeğimiz ertesi güne kaldıysa ayırdığımız o et suyuyla ısıtıyoruz. Ben yanına lavaş ekmeği yaptım onun tarifini de paylaştım.

Keşkek Kolay Ve Lezzetli (Eyfa Aski) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.