- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Selam dostlarım 11 ayın sultani ramazan ayına çok şükür girdik sahabeler ramazan'a helalleserek girermis bende onun için sizlerle helalleserek tarifime geçmek istiyorum hakkınızı helal edin dostlarim. Ramazanin ilk günü bizim kilis te yillardan beri süregelen bir gelenektir keskek aşı pişirmek ozellikle ramazan'ın ilk günü iftara keşkek aşı pişer ki her tanesi ramazan boyunca. Migdemizde zikrettiği ne inanılır. Ve o kadar lezzetli olur ki üzerine maniler bile yazılmıştır şöyle ki aç olan yermiş taşı sanirmiş kemmunlu keşkek aşı diye de söylenir.
Şimdi tarife geçelim.
Selam dostlarım 11 ayın sultani ramazan ayına çok şükür girdik sahabeler ramazan'a helalleserek girermis bende onun için sizlerle helalleserek tarifime geçmek istiyorum hakkınızı helal edin dostlarim. Ramazanin ilk günü bizim kilis te yillardan beri süregelen bir gelenektir keskek aşı pişirmek ozellikle ramazan'ın ilk günü iftara keşkek aşı pişer ki her tanesi ramazan boyunca. Migdemizde zikrettiği ne inanılır. Ve o kadar lezzetli olur ki üzerine maniler bile yazılmıştır şöyle ki aç olan yermiş taşı sanirmiş kemmunlu keşkek aşı diye de söylenir.
Şimdi tarife geçelim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/keskek-pilavi/
Keşkek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy kase dolusu keşkek buğday
- Yine aynı orta boy kase ile üç kase su
- 1 kase küp küp doğranmış et
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 er yemek kaşığı domates biber salçası
- 1 çay bardağı zeytinyağı+bir kaşık tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber ve tuz
keşkek buğday, dövme denilen buğday mı oluyor?
aynen