Kır Pidesi

2-4 Kişilik
2 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için malzemeler

2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
1 ,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 paket toz maya
Aldığı kadar un (Hamur elinize yapışmıyorsa hamurun kıvamı oldu demektir)

İç harcı için malzemeler

500 gram az yağlı kıyma
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tane soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
İsteğe bağlı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça

Üzerine

2 adet yumurta sarısı

Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

2 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 buçuk tatlı kaşığı tuz, 1 paket toz maya el ile iyice yoğrulur.
Hamur ele yapışmayacak şekilde olacak o zaman hamurunuz olmuştur.
1 saat hamurun mayalanması için bekletilir.
Ardından bir tavaya tereyağı ve soğan koyup kavuralım.
Kıymalar rengi dönünce içine baharatları ekleyelim.
Sonra kıyma harcımızı soğutmaya bırakalım.
Mayalanan hamurumuzun, havasını alıp 5 dakika tekrar yoğuralım 1 merdane ile oval açıyoruz.
Açtığımız hamurumuzun ortasına hazırladığımız kıyma harcını yerleştirip her iki tarafını elimiz ile kapatıyoruz.
Üzerine 2 tane yumurta sarısı sürelim
10 dakika tepside bekletip 170 derecelik fırında kontrollü pişirelim, afiyet olsun 🌹

Kır Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.