Merhabalar, sizlerle her yaz yaptığım 😊 kışın da kahvaltıya kızartmaların üzerine kullandığım nefis tarif bir paylaşmak istiyorum.🍅🍅🍲🍲
Biberleri yıkayıp ve suları süzülünceye kadar bekletip, ne çok küçük ne de çok büyük olacak şekilde hepsini doğrayalım. Çekirdekleri çoksa, temizleyebilirsiniz.
Ardından, kızgın sıvı yağda bütün biberler bitene kadar kızartalım.
🍅Domateslerin kabuklarını soyup, küçük küçük küp küp doğrayalım. Sos için, fazla sulu olmayan bardak (peksemet) domatesi kullandım. Siz isterseniz, farklı domates kullanabilirsiniz.
Geniş tencereye domateslerle birlikte çok az sıvı yağ koyup, iyice yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak pişirelim.
İçine kızarttığımız biberleri ve tuzu döküp, harmanlayalım. 15-20 dakika da bu şekilde kaynatıp, ocağın altını kısalım.
Sıcak sıcak bekletmeden konserve şişelerine doldurup, kenarlarını kuruladıktan sonra kapaklarını sıkıca kapatalım.
Şişelerin hepsini ters olarak çevirip, bir gece bu şekilde bekletelim.
Ertesi gün kontrol ettiğimizde, kapaklar içe doğru çökmüşse konserveler tutmuş demektir👍 Eğer tutmamışsa, bekletmeden tüketebilirsiniz.
Konserveleri, kışın afiyetle yemek için güneş görmeyen serin yerde saklayalım.
Notlar;
Konserve şişelerinin kapakları yeni ve mutlaka kaynatılarak kullanılması gerekir!!!
Miktarları kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Hazır olan kızartmayı, Allah Ağız tadıyla yemeyi nasip etsin🙏
Şimdiden Kolay Gelsin, Afiyet olsun 😊🙋
Kış İçin Domatesli Biber Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
merhaba ne kadar süre kalıyor kavanozda? yemek için yapıyorum bu şekilde ama ilk defa konserve yapicam
Merhaba ben kış boyunca kullandım sıcak havalarda sorun olabilir:)
Merhabalar. Ellerinize saglik Kesinlikle denicem. Bu kadar malzemeyle kac kavanoz cikti?
Çok teşekkür ederim Küçük kavanozlarda 6 adet çıkmıştı isterseniz malzemeleri artırarak daha çok yapabilirsiniz:))
Seda hanım ellerinize sağlık afiyet olsun beğenmenize sevindim :)) Resim için çok teşekkür ederim Sevgiler :))
Günaydın canım, cok hosuma gitti. Nefis ve pratik olmuş.. Aç, dök, ye 😁 Afiyetle yiyin inşallah, sevgiler…
Gunaydin canım çok teşekkür ederim beğenmene çok sevindim bitanem aynen öyle aç dök Afiyetle ye :)) Amin canım Öpüyorum sevgiler ❤❤
ellerinize sağlık güzel görünüyor kış için de süper olur ❤❤ kapakları kaynatıp mı kullanıyorsunuz acaba tam anlamadım o kısmı
Hanife hanımcım çok teşekkür ederim kesinlikle eğer kızartma seviyorsanız tavsiye ederim :)) Evet konservelerde kapakları mutlaka kaynatıp kullanıyorum iyi geceler Sevgiler ❤❤
Evet hele ki domates soslu biber kızartması bayılıyorum ❤ teşekkür ederim cevabınız için size de şimdi de iken afiyet olsun ❤
merhaba Kevser hanım hazırladıktan sonra nerde muhafaza etmek gerekiyor dolabımda çok fazla yer yokda.
bu58 Merhabalar ben güneş görmeyen mutfak dolabınızın bir köşesine koyabilirsiniz ben o şekilde saklıyorum :))