- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisir-5761109/
Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 3 çay bardağı esmer köftelik bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytin yağ
- Köfte baharatı
- Pul biberi veya isot
- 3- 4 dilim limon
- Nar ekşisi
- 1 adet kuru soğan
- 4- 5 diş sarımsak
- Maydanoz
- Dereotu
- Yeşil soğan
Tşk ederim Zehra Hanım🤗Ben hiç rendelemedim ama cok fark olacagını sanmıyorum rende ve dograma arasında.Baharatıda annemden almıştım köfte baharatı diye geçiyo çig köfte ve kısıra kullanılıyor içeriginde tam olarak neler var bilmiyorum ama çok güzel kokusu ve tadı var 😄
Teşekkür ederim😘
🤗😶
Ne kadar sıcak su ekliyorsunuz
Bulgurun tamamı ıslanacak şekilde su ekliyorum şöyle söyleyim bulgurun üzerini gecmiyor su hemen cekip şişiyor ince bulgur oldugu için suya çok ihtiyaç duymuyor
Anladım ama kısırlık bulgur olursa üzerini geçecek kadar demi
kısırlık bulgur ince oluyor zaten çok su koymanıza gerek kalmaz hemen yumusuyor
Hangi yöreye ait bu kısır tarifi? Rengine bayıldım acaba kullandığınız salçadan mı kaynaklanıyor
Evet adananın biber salçası rengi ondandır farklı bişe kullanmıyorum 😊
Birde köfte baharatı dediğiniz nedir
Çok güzel görünüyor çok iştah açıcı elinize sağlık🤗 ben soğanı rendeliyordum doğramak daha mı iyi olur aceba