Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)

Melekce Lezzetler
Melekce Lezzetler
16.811 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 35dk Hazırlama

Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 buçuk yemek kaşığı biber-domates salçası karışımı
  • 1 tepeleme yemek kaşığı kırmızı toz acı biber
  • 1 soğan rendesi
  • Yarım tavuk göğsü (çekilmiş)
  • 1 yumurta
  • Tuz

Yoğurmak için ;

  • 3 su bardağı su

Islatmak için ;

  • Yeterince su

Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru tencereye alarak üzerini basacak kadar sıcak su ilave edip suyunu çekene kadar bekletiyoruz.
  2. Daha sonra köfte leğenine alarak diğer malzemelerimizi ekliyoruz.
  3. 20 dakika toparlanana kadar yoğuruyoruz.
  4. Elimize köfte harcımızdan topak alarak ince rulo yapıyoruz.
  5. Rulodan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle sıkarak leğene atıyoruz.
  6. Elimizi bir kaseye aldığımız suya batırarak köfteleri yuvarlıyoruz. (Yuvarlama işlemine başlamadan önce birkaç tane hazırlayarak bir kasede kaynattığımız suyun içine atarak dağılıp dağılmayacağını test ediyoruz. Eğer dağılırsa biraz daha yoğuruyoruz. Emeğinizin boşa gitmemesi için bütün köfteleri yuvarlamadan önce bu işlemi yapmanızı tavsiye ederim!!)
  7. Bir tencerenin içine bolca su alarak orta dereceli ateşte kaynatıyoruz.
  8. Üzerine metal kevgir yerleştirerek içine köftelerden bir miktar alıp suyun buharında haşlanmaya bırakıyoruz. (İlk aşamada yapışacaktır ancak sonrasında sertleşerek kendini toparlayacak. )
  9. Kevgiri ara sıra sağa sola sallayarak haşlanmasını sağlıyoruz. Geniş bir tepsiye alarak soğumaya bırakıyoruz.
  10. Soğuyan köftelerimizi poşetleyerek dondurucuya kaldırıyoruz. Bu ölçülerle 5 buzdolabı poşeti köfte elde edebilirsiniz.

Kullanacağınız miktarı kendinize göre de ayarlayabilirsiniz.

Boş zamanlarınızda bu şekilde yapıp dondurucuya kaldırarak dilediğiniz zaman salçalı yemeklerde kullanabilirsiniz.

Size tavsiyem yalnız yapmayın mutlaka bir arkadaşınızla yapın. 😃😃

Daha önce yoğurtlu yemeklerde kullanılan Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)  tarifimi paylaşmıştım ona da bakabilirsiniz. 😍

Bu orjinal Gaziantep köftesidir, bu tarifi başka bir yerde bulmak çok da mümkün değil. 👍

Özellikle Ramazanda iftar yemekleri için lezzetli bir tarif. Ayrıca Gaziantepe özgü meşhur Ekşili Ufak Köfte yemeğimiz bu köfte ile yapılır, daha önce denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Kış için de yapıp kaldırdığınızda elinizin altında her an hazır olur.

Deneyeceklere kolay gelsin. ☺

Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)
Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kışlık Salçalı Yemeklik Bulgur Köftesi (Dondurucu İçin) 25.05.2018 12:13 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.05.2018 14:47 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Aya Köftesi Tarifi
Aya Köftesi6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 20dk Hazırlama203
Pırasalı Sebzeli Börek (Dondurucu İçin) Tarifi
Pırasalı Sebzeli Börek (Dondurucu İçin)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama3 B
Acil Durumlar İçin Buzluk Böreği Tarifi
Acil Durumlar İçin Buzluk Böreği8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama5 B
Hamburger Köfte Yapılışı (Derin Dondurucu İçin) Tarifi
Hamburger Köfte Yapılışı (Derin Dondurucu İçin)8-10 kişilik, Pişirme yok, 1 saat Hazırlama1368
Kışlık Doğranmış Domates Tarifi
Kışlık Doğranmış Domates12-14 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama2 B
Böreklik Patlıcan (Derin Dondurucu İçin) Tarifi
Böreklik Patlıcan (Derin Dondurucu İçin)2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 35dk Hazırlama37
Dondurucu İçin Yemeklik Patlıcan Tarifi
Dondurucu İçin Yemeklik Patlıcan6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama379
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Kalburabastı Tatlısı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama27
Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi
Ispanaklı Köstebek Pasta8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama95
Bostan Patlıcan Kebabı Tarifi
Bostan Patlıcan Kebabı6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama79
Böğürtlenli Yalancı Cheesecake Tarifi
Böğürtlenli Yalancı Cheesecake6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama60
Konserve Şakşuka Tarifi (Videolu)
Konserve Şakşuka Tarifi (Videolu)12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama45
Kışlık Domates Nasıl Saklanır? Tarifi
Kışlık Domates Nasıl Saklanır?

Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca…

Salçalı En Lezzetli 20 Değişik Tarif Tarifi
Salçalı En Lezzetli 20 Değişik Tarif

Türk mutfağının en önemli malzemelerinden biri şüphesiz salça. Hal böyle olunca salçayla olan ilişkimiz, çocukluğumuzdan…

Onigiri: Japon Mutfağından Pirinç Köftesi Tarifi
Onigiri: Japon Mutfağından Pirinç Köftesi

Onigiri: Japon Usulü Pirinç Topları Pirinç ve deniz ürünlerini sıkça kullanmasıyla dikkat çeken Japon mutfağı,…

Kamp İçin Gerekli Mutfak Malzemeleri Tarifi
Kamp İçin Gerekli Mutfak Malzemeleri

En Temel Kamp Mutfağı ve Yemek Malzemeleri Kamp kurmaya giderken ihtiyaç duyacağımız kamp malzemeleri listesini…

Küçük Kahramanlar İçin Efsane Tarifler Tarifi
Küçük Kahramanlar İçin Efsane Tarifler

Tüm dünya kaygı içindeyken onlar uzun yıllar konuşulacak bir kahramanlığa imza attı! Okuldan, arkadaşlarından uzak…

Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler Tarifi
Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler

Yaklaşık iki ay gibi uzun bir süredir devam eden karantina sürecinde, büyüklerinin sağlığı için okulundan,…

Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm Tarifi
Kaş Gürleştirme Yolları – Güzel Kaşlar İçin 6 Bitkisel Çözüm

Evde Kaş Bakımı Nasıl Yapılır? Güzel ve doğal bir yüz ifadesine sahip olmanın yolu kaşlardan…

Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize Tarifi
Udi Hindi Faydaları: Bilinmeyen Mucize

Hindistan Öd Ağacı, Kust-i Bahri, Udi Hindi Bitkilerin şifasına inanıyorsanız, sizlere çok az bilinen adı…

Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır? Tarifi
Acı Elma Yağı Faydaları, Bebeklerde Nasıl Kullanılır?

Merak Edilen Tüm Yönleriyle Acı Elma Yağı Acı elma yağı ya da halk arasında bilinen…

Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları Tarifi
Pastil Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları

Boğaz Ağrılarının Yumuşatıcı Etkisi Pastil Pastiller hafif bir boğaz kaşıntısı ve öksürükle beliren hastalık hissini…

Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem Tarifi
Ses Güzelleştirme Yolları – En Kolay 7 Bitkisel Yöntem

Ses Güzelleştirmek İsteyenlere Çözüm Önerileri Ses tonu, her insanda farklı tonlardadır. Kişileri sesi ve konuşması…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri