Kıymalı Beyaz Lahana Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Kıymalı Beyaz Lahana Dolması Tarifi İçin Malzemeler

İç Harcı ;

250 gr kıyma
1 orta boy soğan
1. 5 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, kimyon, nane
Az sıvı yağ ve su

Dış Kısım ;

1 bütün haşlanmış beyaz lahana

Kıymalı Beyaz Lahana Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bütün soğan, kıyma, pirinç ve diğer iç malzemeleri bir kapta karıştırılır.
Lahana bütün olarak kafa kısmı sökülür ve haşlanır.
Bu sefer farklı bir sarma tekniği denedim hem daha kısa sürdü hemde misafir için porsiyonluk oldu (ben baya beğendim)😊
Lahana yaprakları eğer büyükse ikiye ayrılır ufaksa tek yaprakta kullanabilirsiniz.
Sert kısmı kesildikten sonra çorba kasesinin içine yayılır. Ortasına harç konup bohça gibi kapatılır ve tencereye dizilir.
Sarma işlemi bittikten sonra bir kapta biraz salça, tuz ve sıcak su ile salçalı su hazırlanır.
Üzerini çok geçirmeden konur. ( ben iç harcı pişirmediğim için bu kadar su ekliyorum)
Yaklaşık olarak kontrol edilerek 50 dakika civarında pişirilir. Afiyet olsun 😊

Kıymalı Beyaz Lahana Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.