Kıymalı Börek - Nefis Yemek Tarifleri - #11355163

Kıymalı Börek

tarif_defterinizz 525 Takipçi

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 paket baklavalık yufka (470 gram)
500 gram kıyma
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
4-5 yemek kaşığı zeytinyağlı

Sosu için;

1 çay bardağına yakın tereyağı ve sıvı yağı karışımı
1 çay bardağı süt

Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle böreğin içini kavuralım.
Tavaya zeytinyağı ve kıymayı koyalım ve kıymayı suyunu çekene kadar kavuralım.
Ardından küçük doğranmış soğanları ekleyip güzelce kavuralım, tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırıp ocaktan alalım.
Sos için; karıştırma kabına eritilmiş tereyağı, sıvı yağı ve süt koyup karıştıralım.
1 yufkayı tezgaha serelim ve üstüne sos karışımını fırça yardımıyla sürelim. Bu işlemi 5 yufka üst üste olacak şekilde tekrar edelim.
Sosladığımız yufkaların geniş tarafına kıyma harcımızdan koyalım ve çok fazla sıkmadan rulo saralım.
Diğer yufkaları da aynı şekilde rulo yapalım.
Yağlı kâğıt serili tepsimize u harfi şeklinde yerleştirelim ve üzerine kalan sosumuzu sürelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 😋.

Not: benim kullandığım baklavalık yufkadan 16 adet yufka çıktı, ben 3 gruba ayırdım.

Aynı şekilde iç harcınıda 3 parçaya böldüm ve böreği öyle hazırladım.

Kıymalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kıymalı Börek

Kıymalı Börek

Kıymalı Börek-11355163-121039

Kıymalı Börek-11355163-121042

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra