- 8-10 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-borek-294154/
Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İç harcı için;
- 400 gr kıyma
- 3 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
Börek katları için sos;
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 şu bardağı süt
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
bence borekten anlayan bu tarifi çok güzel yapar.
Cok güzel ve cok ta lezzetli oluyor eşimle 2 gün içinde bitirdik :)