- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-cevizli-fellah-koftesi/
Kıymalı Cevizli Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı sıcak su
- 6 kaşık un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için :
- 100 gram dana+kuzu kıyma
- 1 soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 3 kaşık sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- 1 çay bardağı ceviz içi
Sosu için:
- 3-4 kaşık sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tatlı kırmızı biber
- Yarım çay bardağı sıcak su
Eşim bayıldı teşekkürler
Bulguru fazla ıslatinca birazda kısır yaptım