Kıymalı Kabaklı Yağda Mücver - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Kıymalı Kabaklı Yağda Mücver Tarifi İçin Malzemeler

3 adet sakız kabak
200 gr kadar kıyma
3 adet orta boy yumurta
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı kadar un
1 tatlı kaşığı kadar karabiber, kimyon, toz zerdeçal, kuru nane, kuru kekik, tuz

Kıymalı Kabaklı Yağda Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar çoğumuzun bildiği klasik ama kıymalı mücver tarifim buyrun tarife;

Kabakları, sarımsağı ve soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz, kenarda derince bir kapta unu ve yumurtaları pürüzsüz hale getirene kadar çırpıyoruz, kek kıvamındaki gibi hamura sebzeleri, kıymamızı ve baharatları(dilediğiniz miktarda dilediğiniz kadar baharat ekleyebilirsiniz) ekleyip güzelce karıştırıp hazırladıktan sonra, tavaya bir miktar yağ alıp bir kaşık harçtan tavaya bırakıp üzerinden hafifçe bastırarak arkalı önlü kızartıyoruz. Çocuklarda severek tüketecektir.

Not: harca 1 patates rendesi de ekleyip hazırlayabilirsiniz.
Not: rendenin ince yerini kullanırsanız daha güzel sonuç alırsınız.

Afiyet şifa olsun. ☺️

Kıymalı Kabaklı Yağda Mücver Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.