Marketten aldığım lazanya makarna ile yaptım. Paketin arkasını okumayı unutmayın. Bu tarifle ön haşlama yapmadan da oluyor ama lazanyayı 3-5 dk ön haşlama yaparsanız daha yumuşak ve lezzetli oluyor. Haşlamadan önce suyuna sıvı yağ damlatırsanız birbirine yapışmaz.
Gelelim tarifimize👌
Soğanımızı küçük küçük doğruyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve doğruyoruz. Tavaya sıvı yağ koyuyoruz. soğanlarımızı atıp, kavuruyoruz. Ardından kıymamızı ilave ediyoruz ve kavuruyoruz.
Kıymadan sonra salçamızı ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından domateslerimizi ilave ediyoruz. Tuzunu atıyoruz. Suyunu çekince altını kapatıyoruz. Kekik ve pul biberi ekleyip, harmanlıyoruz.
Beşamel için, margarini tencereye alıyoruz. Unumuzu ilave edip, sürekli karıştırarak, kavuruyoruz. Kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz. Sütümüzü ekliyoruz ve sürekli karıştırıyoruz ki topaklanma olmasın. Koyulaşmaya başlayıp, kaynayınca altını kapatıyoruz.
Borcamımızı yağlıyoruz. Ardından bir sıra lazanya diziyoruz. Üzerine beşamel sosumuzdan sürüyoruz. Onun üzerine kıymalı harcımızdan koyuyoruz. Bu şekilde tüm borcamı dolduruyoruz.
En son üzerine beşamel sosu döküyoruz ve rendelediğimiz kaşar peynirini serpiyoruz. Her sıraya ayrı ayrı, az az kaşar da serpebilirsiniz. O da güzel oluyor.
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Dilimleyerek servise sunuyoruz. 🍽
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Harika olmuş. Elinize emeğinize sağlık. Afiyetler olsun. ☺☺