- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-nohutlu-topalak-corbasi/
Kıymalı Nohutlu Topalak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tane kuru soğan
- Sıvı yağ
Köftesi İçin;
- 1, 5 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı un
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı irmik
- Avuç içi kadar kıyma (2-3 yemek kaşığı)
- Renk vermesi için 1 Kaşık biber salçası
- Kimyon, karabiber, pulbiberi, nane, tuz
Yoğururken su katıyor muyuz çok kuru değil mi
Hevesle denedim fakat benim damak tadıma uyan birşey olmadı. ben daha fazla köfte tadı olması için kıyma miktarını bir hayli çoğaltmış olmama rağmen çok yoğun bulgur oluyor o nedenle sevemedim. yinede elinize emeğinize sağlık.
Bulgurla aranız çok iyi değilse size uymamış olabilir😊
Ben sadece bir avuc ince bulgur koyuyorum