https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-taze-fasulye-tarifi-1128385/
Hep diyorum ya; “kış geldi ve zeytinyağlıların pabucu dama atıldı” diye :) işte bu da onlardan biri! Daha önce zeytinyağlısının tarifini vermiştim zaten. Aralarındaki fark ise, kış yemeği olduğundan içinde domates yok, onun yerine kıyma var :) Etli olarak pişirmeyi ve yemeyi de çok severim ama et eklediğimde patates de eklemekten kendimi alamadığım için genelde kıymalı pişirmeyi tercih ediyorum. Etli pişirdiğim zaman, onun da tarifini sizlerle paylaşacağım.
Önde fasülyelerimizi ayıklıyoruz ve bir müddet suda bekletip, güzelce yıkıyoruz. Ardından süzdürüp bir kenarda bekletiyoruz.
Ben genelde sebze yemeklerini yayvan bir tencerede yapmayı tercih ediyorum. Çünkü, yemeği pişirme esnasında karıştırmak gerektiğinde sebzeler hırpalanmadan harmanlansın istiyorum. Şimdi yemeğimizi pişirme aşamalarına geçebiliriz :)
Uygun bir tencereye yağımızı ve yemeklik doğranmış soğanlarımızı alıyoruz. Soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Kavrulan soğanlarımıza kıymamızı ekliyoruz ve kıymamızı da güzelce kavuruyoruz. (Kıymamız yağlıysa yemeğimize yağımızı daha az koyabiliriz) Kıymamız da kavrulduğunda salçamızı ekliyoruz, tuzunu ayarlıyoruz ve salçamızın çiğ kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Ardından kenarda bekleyen fasülyelerimizi ekliyoruz ve hafif renk değiştirene kadar kısık ateşte ve tenceremizin kapağı kapalı olacak şekilde pişiriyoruz. Fasülyelerimiz renk değiştirip, hafiften yumuşadığında yemeğimize sıcak su ekliyoruz ve orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yemeğinizin bir tık üstünde olacak şekilde su eklemeniz yeterli olacaktır. Zira fasülye fazla su çekmez! Gerçi siz su miktarınızı kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz! Genelde 1 saat içinde pişer ama siz yine de arada suyunu ve pişip pişmediğini kontrol edersiniz faydalı olacaktır.
Şimdiden afiyet olsun, sevgilerimle!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Folik Asit ve Lif Deposu Taze Fasulyenin Faydaları Yaz mevsimi geldiğinde haftada en az 2…
Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…
Taze Börülce En Kolay Nasıl Ayıklanır? Taze börülce, yeşil fasulyeye benzeyen görünümüyle ilgileri üzerine toplayan…
Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır? Taze fasulye yaz mevsiminde sıkça tüketilen, turşusundan kavurmasına kadar…
Yeşil Fasulye Yemeğinin Yanına Ne Pişirsem? Bugün menünüzde taze fasulye yemeği varsa ve yanında hangi…
Yasemin Yağı: Ruhunuzu İyileştirecek Zarif Koku Yasemin yağı İbrahim Saraçoğlu tarafından sık sık gündeme gelen,…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…
Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…
Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…
Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…
Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…
Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…
Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…
Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…
Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Domatessiz taze fasulye düşünemiyorum
Kış domatesleri güzel olmadığı için domates eklemiyorum Filiz hanım! Siz elbette dilerseniz ekleyebilirsiniz. Ya da yazdan yapılan domates sosu eklenebilir, sevgilerimle!