Kıymalı Tel Şehriye Çorbası

Kıymalı Tel Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çorba kasesi tel şehriye
• 2 adet sivri biber
• Sıvıyağ
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• Maydanoz

Kıymalı Tel Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

Şehriye çorbası pek çok çeşidi ve kolay yapımı ile sevilen çorbalarımızdandır. Kıymalısı doyurucu, lezzeti, besleyicidir.

1. Çorba tenceresine yağı koyup ısınınca kıymayı koyup, suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
2. Küçük küçük doğradımız sivri biberleri koyup hafif kızarık olunca salçayı ekliyoruz.
3. Bir iki çevirip az su ile açıyoruz.
4. Sonra çorbanın suyunu koyup kaynayınca şehriyeyi yavaş yavaş serperek katıyoruz. Birden dökmeyin topak olabilir.
5. Şehriyeler şişince maydanozunu atıp, bir taşım kaynatıp kapatıyoruz. Afiyet olsun.