Kıymalı Yağlı Peynirli Tava Böreği

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıymalı Yağlı Peynirli Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
200 gr kıyma
1 soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon
4 dolu yemek kaşığı yağlı peynir
Ayçiçek yağı

Sosu için:

2 yumurta
1/2 (yarım) çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu

Kıymalı Yağlı Peynirli Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymayı bir tavada kavurmakla başlayın.
Soğanları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Baharat ekleyin ve biraz soğumaya bırakın.
Bu arada 2 yumurta, sıvı yağ, süt ve kabartma tozunu çırparak sosu hazırlayın.
Temiz bir tavanın tabanına ayçiçek yağını gezdirin.
Bir adet yuvarlak yufkayı tavaya kase şekli verecek şekilde yerleştirin (yırtmayın).
Birkaç yemek kaşığı sos gezdirin.
2. Parça yufkasından parçalar koparıp sosun üzerine dağınık bir şekilde yerleştirin.
Biraz daha sos ekleyip aynı yöntemle devam edin.
3 kattan sonra bir kat pişmiş kıyma karışımını ekleyin. Kıymanın üzerine peyniri rendeleyin.
Bir kat daha yufka, bir kat daha sos ve bir kat daha yufka ekleyin.
Daha sonra alt yufka yaprağının bir tarafını katlayıp sosunu ekleyip diğer tarafını kapatın. Börek kapanına kadar bu işleme devam edin. Resimlerde gösterdiğim gibi.
Kısık ateşte 10-15 dakika veya rengi kahverengi olana kadar pişirin.
Düz bir kapak kullanarak böreği çevirin ve diğer tarafını 10 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun! 🧿.

Kıymalı Yağlı Peynirli Tava Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Hanife curt @asiyehanife

Şikayet Et

Teşekkür ederim cevap verdiğiniz için ilk fırsatta deneyeceğim bu şahane tarifinizi
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Hanife curt @asiyehanife

Şikayet Et

Ellerinize sağlık şahane görünüyor yanlış yanlamayın lütfen kaç adet yufka gerekiyor , içine parcalanmış yufkalardan eklenecek mi yoksa sadece bir yufka ile yapılacak
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Ellie Louise @missewoo
  
  Şikayet Et
  
  Yorumunuz için çok teşekkür ederim. Malzeme listesini güncele gönderdim.
  Toplam 3 adet yufka oluyor. 1 tane alt için ve 2 tane parçalanacak ☺️💕
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce