- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kizgin-yagli-etsiz-cigkoftem/
Kızgın Yağlı Etsiz Çiğköftem Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı köftelik ince bulgur
- 2 adet büyük boy domates
- 2 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
- 1 tutam maydanoz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- 1 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
kısır gibi oldu tadı
Kızgın yağın ne gibi bir etkisi olacak
bulgurun pismesi icin pratik oluyor cünkü islamiyoruz ben bu tarifi antepli bir arkadasimdan ögrendim
bulgur islatilcakmi
hayir islatilmayacak önce salca ile güzelce karistirdir sonra diger malzemeleri katip yoguralim en sonda kizgin yagi ekleyelim
yani çiğmi olacak