Klasik Peynirli Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Klasik Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
2 adet yumurta( birinin sarısı üzerine )
1 paket yaş maya veya 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep ( isteğe göre )
5 su bardağı un

iç harcı için;

150 gram beyaz peynir
1 kase doğranmış maydanoz

üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
1 çorba kaşığı sıvı yağ
çörek otu veya susam

Klasik Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle süt, maya, şekeri karıştırın. Ardından diğer malzemeyi sırasıyla ekleyin. Bir tane yumurta sarısını ayırmayı unutmayın.
Unu azar azar ilave edin. Bu ölçüde 5 bardak tam geldi, ilk anda ele yapışıyor ama yoğurdukça hamur kendini topluyor. İyice yoğurun, yarım saat 45 dk kadar mayalanmaya bırakın.
Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlak olarak elinizle açın. İçine peynirli iç harçtan koyun ve kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin. Hepsini yaptıktan üzerini bir sofra beziyle örtüp 20 dk kadar mayalanmaya bırakın.
Yumurta sarısı, pekmez ve yağı karıştırın. Üzerine sürün, isteğe göre susam veya çörek otu serpin.
190 derecelik fırına önceden ısıtmadan koyun ve kızarana kadar pişirin. Yumuşaklığı garanti bir poğaça, Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Derya @Derya_Ceyhan

Şikayet Et

merhaba Seçelay hn.tarifinizi denemek istiyorum.1 paket instant maya kullansam denk gelir mi aceba.acil cevapp lütfen.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Seçelay Bilak @secelaybilak
  
  Şikayet Et
  
  Kusura bakmayin derya hanım yorumunuzu geç gördüm dediğiniz kuru maya şu küçük paketlerdense birbuçuk paket kullanmanız yeterli bir paketi bir tatlı kasigina denk geliyor zaten 1,5 tatlı kaşığı yeterli olacaktır sevgiler
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce