- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-ali-nazik-11238225/
Köfteli Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 600 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2-3 adet çekilmiş tost ekmeği ( galeta unu da olur )
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Yoğurtlama için;
- 4-5 adet patlıcan
- 1 büyük kase sarımsaklı yoğurt
Üzeri için;
- 1-2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Köfteleri kızartmak için;
- Sıvı yağ
galeta unu ne kadar konulmalı?