- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-begendi-11043393/
Köfteli Beğendi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için
- 500 gram çift çekilmiş dana kıyma
- 1 küçük boy soğan rendesi
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı galete unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
Beğendisi için
- 3 orta boy patlıcan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Ben malzemelerin miktarını yarıya indirerek 4 kişilik yaptım çok güzel oldu
Afiyet şeker olsun