Köfteli Ekşili Ispanak Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tek başına öğün olarak tüketeceğiniz besleyici doyurucu bir çorba tarifi. Çok lezzetli ve pratik. Köfteyi önceden hazırlayın pişireceğiniz zaman çorbaya ilave edin. Ispanaklı farklı bir tarif arayanlar için mutlaka öneriyorum. 👍👍

Köfteli Ekşili Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

500 gram ıspanak
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı nohut (İsteğe bağlı)
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 adet limon suyu veya sumak ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
6-7 su bardağı sıcak su

Köftesi için;

2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon

Köfteli Ekşili Ispanak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çorbamızın yapımı için ilk önce ıspanağı yıkayıp doğrayalım. Mercimeği yıkayıp 2 su bardağı sıcak suda pişirelim. Yalnız çok pişmesin.
Köftesi için bulguru ılık suyla ıslayalım. Üzerine irmiği ilave edip karıştıralım. 20 dakika dinlenmeye bırakalım. Üzerine yumurta, tuz, salça ve baharatları koyup iyice yoğuralım.
Arada elimizi ılık suya batıralım. Unu ilave edip 5 dakika daha yoğuralım. Misket kadar parçalar koparıp yuvarlayalım. Ben birazını ayırıp çay tabağı kadar yuvarlak yapıp kızarttım.
Tencereye yağları koyalım. Doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave edelim. Kavrulunca salçayı ilave edelim. Baharatları ve tuzu koyalım.
Doğranmış ıspanağı ilave edip biraz sönene kadar kavuralım. Mercimeği ilave edelim. 5-6 bardak sıcak su ilave edelim.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika pişmeye bırakalım. En son köfteleri de katıp bir 10 dakika daha pişirelim.
Nohut koymak isteyen köftelerle beraber katabilir. Suyu azalırsa sıcak su katalım. En son limon suyu veya sulandırılmış sumak ekşisini ilave edelim.
İsteyen nar ekşiside koyabilir. Bir taşım kaynatıp altını kapatalım. Deneyeceklere afiyet olsun. Hayırlı iftarlar. 🌺🌺🌺.

Köfteli Ekşili Ispanak Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (26)

Yeni Gelen Yorumlar

AlevAlev @aligi

Şikayet Et

😋👍
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
derya çelik @derya-celik-9060

Şikayet Et

eşim Diyarbakır’li onlarda çok yapar eksi eksi çok ta güzel oluyor elinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Derya Hanım. Sizede afiyet olsun. Hayırlı ramazanlar dilerim ❤️🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Yeşim @Yesim_KalacYildirim

Şikayet Et

Elinize sağlık fakat keşke yazarken Malatyanin yöresel yemeği olduğunu da yazsaydınız, ayrıca köfteleri nohut büyüklüğünde yaparız biz. Afiyetle
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım. Bizim Adana yöresindede yapılıyor bu yemek. Onun için yazmadım. Yıllardır yapıyorum. Daha öncede köftesiz olanı paylaştım. Köfteler küçük aslında nohut kadar olmasada. Fotoğrafda büyük çıktılar. Hayırlı ramazanlar dilerim canım. ❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Kübra @goog_f9259f616e03

Şikayet Et

şimdi ben yapıyorum köfteleri neden kızartınız?
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Canım kızartmadım. Hepsini çorbaya koymadım birazını ayırıp çay tabağı büyüklüğünde köfteler yaptım onları kızarttım. Çorbaya atılan çiğden atılıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Kübra @goog_f9259f616e03
    
    Şikayet Et
    
    tammdir yaptım muthis görünüyor iftar da bakalim lezzeti nasil oldu tesekkurler
    
    Yanıtla
    
    2
    
    2 yıl önce
  - Mukadder Can @MukadderCan
    
    Şikayet Et
    
    Fotoğraf atarsan sevinirim canım. Hayırlı iftarlar. ❤️🌹
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Benim kiymetli Mukadder ablam dokturmus Mashaallah 🤩👏🏻☺️ Ellerine saglik canim benim. Nefis olmus tarifin. Afiyetle yiyin in shaa Allah. Opuyorum seni cok buradannn
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Zeyno'dan lezzetler @zeynodanlezzetler

Şikayet Et

Mukadder hanimcigim canim benim cok guzel bir tarif ve sunum cok begendim afiyet olsun insallah hayirli bereketli ramazanlar dilerim 🤲🌷
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Zeynocuğum. Beğendiğine çok mutlu oldum. Allah razı olsun bitanem. Hayırlı ramazanlar dilerim. Selam ve sevgilerimle ❤️🌹🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3

Şikayet Et

ellerine sağlık canım benim, bizimde yöresel yemeğimiz ekşi li köftemiz sumakla yenir harika olmuş afiyetler olsun sevgiler 👌👌🌟🌟🌟😘🌹
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim. Evet Malatya’da yapılıyor. Sizede afiyet olsun bitanem. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar dilerim ❤️🌹😘
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Merhaba arkadaşım çok değişik bir tarif çok lezzetli görünüyor yiyenlere afiyetler şifalar olsun İnşallah seninde ellerine sağlık maharetli arkadaşım yıldızlarım senin ⭐hayırlı geceler 😘❤
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba canım arkadaşım. Beğendiğine çok mutlu oldum. Allah razı olsun bitanem. Selam ve sevgilerimle çok öpüyorum. Hayırlı geceler hayırlı sahurlar dilerim. 🤗❤️🌹😘
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun 🌸💐
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ❤️🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Mukadder hanımcığım ne kadar lezzetli olmuş dediğiniz gibi tam bir ana yemek mutlaka yapmak isterim, ellerinize sağlık afiyet olsun selam ve sevgiler hayırlı akşamlar.👍🌹🌟
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim. Beğendiğine çok mutlu oldum. Mutlaka denemeni tavsiye ederim. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler ❤️🌹😍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çorban çok güzel olmuş nefis görünüyor ⭐👍bizde çok severiz afiyet şifa olsun Hayırlı akşamlar🌹🌷❤🌺
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim. Allah razı olsun. Gerçekten çok lezzetli bir çorba.
  Hayırlı geceler arkadaşım. ❤️🌹😘
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ayse Şanlı @AyseHasan_Sanli

Şikayet Et

Eline sağlık canım corban enfes görünüyor afiyet olsun sevgiler hayırlı iftarlar👌🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim. Selam ve sevgilerimle hayırlı iftarlar dilerim ❤️🌹
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık ablacım lezzetli görünüyor yemeğin 😋👌👏 afiyetle yiyin inşaAllah sevgiler 💞
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Mukadder Can @MukadderCan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim. Allah razı olsun. Selam ve sevgilerimle hayırlı iftarlar dilerim ❤️🌹🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce