- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-iskender-2124455/
Köfteli İskender Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gr az yağlı kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı bayat ekmek içi
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
Sosu için;
- Sarımsaklı yoğurt
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tabanı için;
- Küp küp doğranmış ekmek
Üzeri için;
- Yeşil biber
- Domates
Dilek hanım ellerinize sağlık tarifiniz çok detaylı teşekkürler. :-)
rica ederim ne demek beğenmenize sevindim sevgiler… :)