- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kofteli-kesme-hamur-manti/
Köfteli Kesme Hamur Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin
- 2 çay bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un
Köftesi İçin
- 300 gram kıyma
- 1 adet küçük soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Baharat
Sosu
- 4 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Baharat
- Tuz
Yoğurdu
- 300 gram yoğurt
- 5-6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tuz
- Su
Haşlamak İçin
- Su
- Sıvı yağ
- Tuz
MaşAllah çok güzel yapmissin, afiyet olsun Pınar hanım
sizede hayırlı akşamlar. sonucunu sonra öğrenmek isterim inşAllah
Kuru mantım var hazır da onunla beraber köfteleri atcam aynı anda köfteler dağılır sanırım dimi biraz geç atmalıyım
Hayırlı günler Pınar hanım. köfte ve mantıları aynı anda kaynatabilirsiniz, dağılmaz inşAllah. sonrada soğuk suyla süzüp yoğurta ekleyebilirsiniz. kolay gelsin afiyet olsun
Kuru olduğu için geç pişer diye düşünmüştüm. Tamam teşekkürler Hatice hanım iyi akşamlar 🌹