İlk önce köftemizi hazırlayalım;soğan, sarımsak, maydanoz ve yumurtayı rondada çekelim, kıymamızı bir kaba alalım ve hazırladığımız harcı boşaltalım, ardından galeta ununu (ekmek içi de kullanabilirsiniz) ve baharatlarımızı koyup güzelce yoğuralım. Kıymamızı şekillendirelim ve en az 1 saat buzdolabında dinlemeye bırakalım.
İçi için sebzelerimizi soteliyoruz;1 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya alalım öncelikle julyen doğradığımız soğanları soteleyelim sonra sırasıyla kırmızı biber ve yeşil biberimizi koyalım biraz karıştırdıktan sonra 1 yemek kaşığı soya sosumuzu gezdirelim ve karıştırmaya devam edelim. Diriliğini çok kaybetmeyecek şekilde sebzelerimizi hazır hale getirelim.
Şimdi sıra köftelerimizi kızartmaya geldi ben tost makinasının grill kısmını kullandım hem yağsız hem de daha sağlıklı siz dilerseniz tavada kullanabilirsiniz.
Ķöftelirimiz de piştikten sonra Tortilla’yı(Lavaş) tost makinasına koyalım, biraz ısındıktan sonra (üzerine ketçap yayabilirsiniz ayri bir tat veriyor)köftelerimizi dizelim yanına sotelediğimiz sebzelerimizi koyalım ve en son üzerine kaşar rendeleyip(Ben permesan kullandım) saralım ve tost makinasını kapatalım kaşarlar eridikten sonra alalım ve servise hazır hale getirelim.
Yanına fırında patates ya da sebzelerinizi sotelerken yanına havuç, brokoli koyup da servis yapabilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun.
Canınız wrap çektiğinde dışarıda bir restaurantta bir sürü para vermenize gerek kalmayacak😄
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.