- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kore-usulu-citir-tavuk-11549361/
Kore Usulü Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Marinasyon için;
- 750 gr tavuk göğüs
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Unlu sos için;
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı buğday nişastası
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su (kontrollü)
Sos için;
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı acılı ketçap
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3 çay kaşığı acı toz biber
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 yemek kaşığı tereyağı (ocağa alınca)
- Susam (ocakta, en son)
- 2 adet kapya biber
- 2 adet çarliston biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.